第一次吃桂林米粉，是干拌粉。之前在云南吃的各类米粉和米线，总觉得米粉口感有点糟，不够劲道，从此对米粉没有了太好的印象。但今天吃了拾叁味的桂林米粉后，让我对米粉有了新的认识。口感非常劲道，是用卤肉的汤拌的，味道也比较重。即便是加粉，服务员也是将粉用卤肉汤拌好后，再给到食客。

到锦溪古镇很晚了，就近搜了下当地小吃，看到拾叁味不错，就找过来了。店铺很干净，布置清新，一侧有自助加料台。点了个招牌卤菜粉，味道很好，卤菜虽然不像图片上的那样多，不过味道很香。可惜太晚了，南瓜🎃粥没了，不然很想尝一下。