曲靖汇源酸菜猪脚火锅店简评环境：街边老店白瓷砖墙泛油光明档厨房蒸汽缭绕卡座间距窄晚高峰拼桌需跨纸巾堆地面油渍清理略滞后服务：老板娘点单靠吼加酸菜自助续汤免费但需自取玻璃罐酸梅汤自舀不退押金产品：酸菜猪脚锅底酸爽开胃古法发酵酸菜脆嫩猪脚肥而不腻蘸糊辣椒蘸水红豆汤底添醇厚层次但炸洋芋火候不稳体验：人均40-60元性价比能打酸汤配冰啤夏夜绝配建议错开饭点拥挤时段凌晨仍有出租车司机扎堆喝汤不足：空调不足闷热如蒸笼荤菜涨价后肉量缩水洗手池与煮锅区共享二十年街坊食堂吃的是扎进喉咙的酸辣江湖

🍔店名：汇源酸菜猪脚火锅店🚞地址：曲靖市打油巷与西门街交叉口西北20米💲人均：30元🕰️营业时间：11:00-22:00👦🏻服务：服务还行，老板夫妇和亲戚们吧都挺淳朴热情🧀口味：如下：🥪家常豆腐⭐⭐⭐💡：火候挺好，入味下饭🐷小炒肉⭐⭐⭐⭐：味道挺好的，肉质新鲜软嫩，调味很好🥠肝腰混炒⭐⭐⭐💡：腰子肝都很新鲜，还有点腥臊味没有完全去掉，但是第一次觉得这种腥味也别有风味👍🏻生炸排骨🫘丝瓜尖炒红豆⭐⭐⭐⭐：第一次吃这样的炒法，丝瓜尖嫩、红豆软糯，炒在一起居然很美味，用勺子一勺一勺拌饭很香👍🏻🥬苦菜汤⭐⭐⭐💡：我一直比较喜欢的汤，苦菜清新微苦、汤水不放盐吃的是菜的原味👍🏻🔑Tips：1.最近老街在修路，不太好停车🅿️步行注意路滑⚠️

便宜大碗，人均30-40，很赞的老店～分量扎实～单价不贵