在辛集街头买份炒奶果，铁盘浇上鲜奶蛋液，铲子飞快翻拌。奶浆遇热凝成小疙瘩，混着葡萄干、花生碎炒得滋滋响，奶香味混着坚果脆甜直往鼻尖钻。舀一勺送进嘴，外微焦里软嫩，冰碴儿在齿间沙沙化开，葡萄干嚼着爆甜，花生碎添了脆劲儿，甜而不腻，夏天来一份，嗦着勺都停不下来！

路边小店，门面不算特别起眼。“炒奶果”据说是辛集本地特色。虽然个人觉得，这种冷饮比较西式，始终不懂为何就成了本地特色….但和好些当地人聊了后，发现他们都不约而同地如此认为，因此也就不再深究了。具体到这家店，店铺虽然不大，不过满墙的心愿/祝福帖令人感觉此店人气不错。炒奶果本身冰冰凉凉，酸酸甜甜，确实很好吃，比起炒酸奶，要绵软一些，同时因为是用纯牛奶制作，没有掺水，因此也不会有冰沙出现。

炒奶果小时候吃过，时隔20多年再次吃还是那时候的味道真的很好吃美团价格也很便宜商家给的料很实惠满满的一大杯真是的物美价廉没有加一滴水现场看着做的全是奶和干果所以很实惠吃了还想吃在别处还真吃不到这个炒奶果超值。