——去北川的路上快出城附近找了家米粉，味道意外的不错。——「圆子米粉」作为米粉区土著，米粉加圆子的组合真是第一次吃。一碗三个肉圆子，口感很嫩滑，搭配米粉一点也不出味。油汤清亮，米粉标准绵阳风味，可以自己添加折耳根香菜酸菜等。

绵阳江油是李白的故乡，绵阳米粉有1800多年的历史，绵阳市政府举办第二次米粉节，绵阳米粉晚上吃不到，我们只好早上从酒店组团走路来到这里体验，绵阳米粉很细，糯软吸汁，只能做汤粉，一般只有三种口味，牛肉，肥肠，鸡汤，牛肉干、硬，有嚼劲，是先炸过之后再红烧的，肥肠也是这样，红油肥肠是绵阳的特色，汤有红汤和清汤，清汤的鲜香一些，当地人吃青红混搭，9块钱一碗二两，价格是不贵了，可以加臊子，红油的有点腻，吃完后有免费豆浆可以喝。他们炖鸡都要放当归。

本地人爱吃的米粉，慕名来打卡，清汤红油各来一碗，不得不说一碗大米粉8元的确不贵，除了牛腩比较硬，其他比如大肉丸米粉还是不错的，个人喜欢吃清汤，虽然不辣，稍稍微麻，但是对我来说清汤也是偏口味重，偏咸，喝不少水，但是美食麻，必须尝。

绵阳米粉居然如此美味，有清汤红汤，根据自己需求告知出品，小店不大，客流不少。一把米粉入斗，连同碗放到水中烫过，一熟米粉，二热碗温，加汤调味，四口有料热汤锅打汤。小平台放有免费添加增味的香菜，葱花，辣椒等。