🈶听说元盛居也是有正宗和分店的区别，在当地朋友的指引下选择的老店生态大街店。📍但，吃下来，其实并不清楚为什么这么有名？感觉北京、东北类似的铜锅羊肉火锅很多啊，没有感受到他家有什么特别的地方，当然也很可能是南方人不了解“精髓”😆✅不管怎么说，羊肉的品质和份量都是不错的，却也明显能感受到并不是新鲜羊肉，是冰冻过的。但，除开这点，涮羊肉的优点他家基本都保持住了，蘸料要单独收费，还有些贵（每桌25元，我们人少），麻酱、醋、辣椒油、腐乳酱、韭菜花、芥末油和糖蒜都有，灵魂所在的麻酱够香够浓稠！「羊肉」「麻酱」「烧麦」「糖蒜」「火锅」「水爆肚」「冻豆腐」「高钙羊」「羊排」「青菜合盘」「串烧」✅肉的份量真是多！东北这边的涮肉、烤肉都实在，一大盘，盘子里既没有冰也没有菜叶子打底，踏踏实实地全是肉。既然吃涮肉，牛肉基本不考虑，要的就是羊肉，羊腿够劲道够香，羊排肥瘦相间、肉质嫩滑，就是高钙羊肉切得太薄，吃不出脆骨的特殊口感来。他家羊肉说实话跟西北的盐池滩羊比还是有差距，略带膻味儿，我不在乎，但爱人不太能接受。水爆肚没有帝都那么细致的分类，却也细嫩脆弹可口，作为吃惯了毛肚的重庆人，入口就知道新鲜。✅牛肉大串是烤出来的，在东北，吃烤串不用多想，撸就是了，份量够、火候到位、调味香而不刺激。✅羊肉圆葱烧卖不错，滋味浓郁，只是跟大同和呼和浩特的不好比，油腻了一些。🈵考虑到性价比，尤其还是长春的标志性老店，那还是值得的。

[薄荷]环境：生态大街店十二点前来不怎么需要排队，我十一点到可以直接进店开吃。感觉两大层上百桌得有了，翻台很快。[米饭]口味：羊排肉羊腿肉一点都不膻，我直接清汤锅大口开炫，太正宗了真的不愧是必吃；高钙羊肉是带月牙板脆骨的，涮完嚼起来多些不一样的口感堆成小山，下面是没冰的，全是肉，第一次见这么实在的感动哭了麻酱特别好吃，吃啥我都蘸糖蒜也是自带的烧麦两块钱一个，超大全是肉馅震惊我妈一整年；炸鱿鱼也特别好吃特别香，嘎嘣脆。[服务铃]服务：比较失望的一点是，铜锅一直在烧开水，上面的吸风筒又不开，被蒸得面庞红温，热昏了，只好点白桦树汁清凉一下。服务员会不时来加水，帮捞浮沫，还会另外拿椅子让我放包很贴心

[米饭]口味：好吃😋，超爱这个麻酱，配肉配菜都绝绝子，我吃了两碗。肉肉都挺鲜，毛肚是熟的！毛肚是熟的！毛肚是熟的！不用倒锅里！感觉凉就放进去涮一下赶紧拿起来，涮久了会变硬！喜欢这个糖蒜，解腻！烧卖也好吃，炸串的话，牛肉的好吃，炸鱿鱼太香了，吃一口感觉饱了一半….[薄荷]环境：环境挺好的，主打一个翻台快，但架不住排队的人多啊，我五一去吃的，两个人排队一个小时吃上的。好在门口有卖水果和果汁的，不然嘴巴太无聊了。有人说千万不要在门口买芒果，说别的地方便宜..怎么说呢，同样的水果，如果不是在这个门口，如果不是切好的，我也不会买的。就是这个等待的过程想吃。见仁见智吧。下次有机会还会来吃的。喜欢这个麻酱拌万物的感觉。

本地人推荐嘎嘎好吃嘎嘎香咋吃不够吃过很多次了朋友来也安排在这吃店大桌多平时排队还可以放假嗷嗷排队

菜品不错服务态度好种类丰富品种多分量不错性价比高味道好麻酱好吃总的来说很不错挺好的

好很好非常好,还行不错挺好的!

还行,不错,挺好的