时间:2025-10-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131000+
所在地址:四川省成都市青羊区奎星楼16号附2号 到这里去?
联系电话:18911486669
简介信息:搭口一尝·苕皮豆干(奎星楼总店)是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市青羊区奎星楼16号附2号, 所属青羊区区号是510105.
准确位置是在靠近少城街道内
靠近奎星苑内
靠近奎星楼街16号院内
距离5.2米的奎星楼街北
距离9.5米的奎星楼街16-2号
距离170米的长顺下街/长顺中街(路口)西
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简介信息:搭口一尝·苕皮豆干(奎星楼总店)是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市青羊区奎星楼16号附2号, 所属青羊区区号是510105.
准确位置是在靠近少城街道内
靠近奎星苑内
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热门评论
就在马路边上,选择的五香牛肉,没有加折耳根,有点点辣,挺好吃的,里面有酸萝卜,解腻,五香牛肉也很好吃!吃完又买了一份五香牛肉的豆皮➕粉蒸耙牛肉的苕皮,对比还是苕皮更加入味好吃,粉蒸耙牛肉更加的辣,总体还是很不错的!烤的也很快!
刚开业的时候那简直是太火爆了,大家都过来尝,苕皮豆干这个东西还蛮有特色的,关键是里面可以包很多,什么猪耳朵、牛肉啊、毛肚啊等等各有特色,但我觉得还是最初的原味很不错,口感独特,味道也很棒。「粉蒸耙牛肉烤苕皮\豆干」「爽口泡萝卜烤苕皮\豆干」「粉蒸糯肥肠烤苕皮\豆干」「千丝蟹柳烤苕皮\豆干」
苕皮作为川渝地区的特色美食,凭借其独特的口感和丰富的文化内涵备受推崇。它以红薯淀粉为原料制成,色泽金黄透亮,口感软糯Q弹,外层煎烤后微焦酥脆,内里柔韧粘牙。经典吃法以烤制为主,夹入折耳根、酸萝卜、泡菜等配料,酸辣爽口与红薯清香交织,层次感鲜明。在重庆街头,烤苕皮更是市井文化的缩影——炭火炙烤下鼓起的焦泡裹着葱花蒜末,卷成波浪状串签,烟火气十足。其制作简单却讲究火候,既能作解馋小吃,也可搭配啤酒或粥品,堪称“平民美味天花板”。巴适得板~