包头宾馆大厅里的小二层日料店面积不算大装修别有洞天落地窗设计给店内增添了明亮小隔间拉上帘子就是另一番天地店里就年轻老板1名年轻厨师1枚不知是不是创业初始谦逊实在中透露些许年轻的稚嫩在问到推荐菜品时老板会把刺身、寿司、煎炸物、锅子中店内的热门挨个介绍个遍剩下的时间再留给客人慢慢选择在朋友问到店内的饮茶套餐时会直接泡上一壶白茶给我们品鉴看得出来老板想做事的用心但有一说一说到菜品菜式＆品类较多但较普遍多在其他日料店也能寻见部分菜品发力不足鹅肝手握鹅肝部分相对较薄火候原因表面偏干硬油脂感流失手握寿司更有种小成本寿司店推出的品质和菜单照片实在是不符在标准线上的菜品也有老板推荐一试的泡菜肥牛火锅味道到是酱香浓郁可吃只是做为必推项目还是少了些特点刺身还是重头戏三文鱼、金枪鱼、甜虾新鲜可吃重点夸一夸金枪鱼鱼肉本身有嚼劲但不失柔嫩天妇罗什锦面糊轻薄不挂油可吃但少了一咬嘎吱的酥脆声\\t加分项在明亮雅致的环境和老板的实在但个别菜品要要出挑或不踩雷可能还需要再精雕细琢一下

一度藤井日料店太惊喜了！刺身拼盘新鲜得像刚出水，三文鱼厚切入口即化，金枪鱼油脂香气超足。寿喜烧的牛肉裹着无菌蛋，滑嫩鲜甜到眯眼。店员小姐姐会帮忙烤青花鱼，外皮焦脆内里多汁。环境是简约日式风，灯光暖乎乎的，吃完还送了手作抹茶布丁，甜度刚好解腻，下次要带朋友再来！

终于打卡了这家的日料店！从进门就能感受到浓浓的日式氛围感[鼓掌]。刺身拼盘里的三文鱼和甜虾新鲜到肉质软嫩清甜，入口即化，[害羞]炙烤鳗鱼饭更是一绝，鳗鱼外皮焦香、内里鲜嫩，酱汁浓郁裹满每一粒米饭，寿司[寿司]醋饭酸甜适中，鱼生和米饭的比例完美，一口塞进嘴里层次感超丰富，天妇罗炸得金黄酥脆，面糊轻薄不油腻，蔬菜的清甜和虾肉的弹牙完美融合，[色]还有他们家的寿喜锅，汤底鲜甜。环境安静雅致，很适合约会聚餐，每一道菜都像艺术品[强]