开放式厨房干净整洁，能看到厨师现切鲜牛肉，让人吃得安心又放心。菜叶水灵新鲜，清甜解腻，服务员热情周到，主动帮忙调火、加汤，还贴心推荐隐藏吃法。用餐过程中，及时清理空盘，更换骨碟

**酸香地道**>“酸汤是用野番茄发酵的！第一口酸得直冲天灵盖，越喝越上瘾，泡饭能干三碗！”>“木姜子油加进蘸水，酸辣中带着清香，贵州朋友说这就是家乡味！”新鲜现切**>“牛肉挂在档口现点现切，纹路像艺术品！涮8秒嫩到爆汁，吊龙比潮汕牛肉还绝！”

食材新鲜度-牛肉品质高：牛肉的品质是酸汤牛肉的关键，他们家的牛肉的新鲜度赞不绝口，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满了牛肉的香气。牛肉都是现切现上，-蔬菜丰富：这些蔬菜和水果不仅新鲜，而且种类丰富口味特色-酸汤浓郁：酸汤是酸汤牛肉的灵魂，酸汤是浓郁醇厚、酸辣开胃的。酸汤采用传统配方，用本地的番茄、辣椒和各种香料发酵而成，味道正宗，让人回味无穷。-搭配丰富：牛肉的鲜嫩多汁与酸汤的酸辣开胃相互融合，让人食欲大增。提供各种特色配菜和小吃，豆腐丸子、豆皮都好好吃，这些配菜和小吃不仅味道鲜美，而且能够增加用餐的趣味性。环境与服务-环境舒适：餐厅的环境优雅、整洁卫生，装修风格具有地方特色，进来看到店里的墙上都有很多柿子，好有特点-服务周到：服务人员态度热情、周到

喝茶我的时候，店员推荐的。故而特意走了2公里来吃。不在古城。总体评价，挺好，但不是我喜欢等味道。吃的越多越怀念潮汕[流泪]。一晚上不超过20个人，能感觉出店家不容易，但可能人家吃夜宵，不是我这个世间。服务员态度特别好，也很上心[强]。肉是新鲜的，但感觉真的不适合酸汤，不仅仅这家，说不上来，只是不是我的口味，但是作为游客，感受下还是不错的。

88的套餐再加了一个牛肉2个人差不多就够吃了，牛肉还不错没有什么腥味火车站打车过来也很近10来分钟，直接就到门口，素菜管够，比较满意的一顿，唯一一点带皮牛肉希望商家提醒一下开始确实嚼不动煮上10分钟入口就相当好了一点也不腻,洗手间很干净，看得出来老板很用心

牛肉的品质更是没得说！精选的新鲜牛肉，色泽鲜艳，纹理清晰。切得薄厚适中，在酸汤里涮上短短几秒，吸饱了酸汤的鲜美，入口嫩滑多汁，牛肉本身的鲜嫩与酸汤的浓郁完美融合，每一口都超满足。他家的配菜也很出彩，种类丰富又新鲜。这么宝藏的酸汤牛肉火锅店，必须N刷！真心推荐给各位喜欢吃火锅的朋友！

自驾来到铜仁，想吃一个酸汤火锅，果断了选择这家！[服务铃]服务：首先店家服务非常的好，非常的精细，感觉很好[米饭]口味：菜品的口味非常的鲜，牛肉也是非常的鲜嫩可口，真的非常好的好，酸汤的味道也是完全可以尝出美味的。[薄荷]环境：非常舒适的环境，至少我个人非常讨厌脏乱差的环境。非常的舒适。停车🅿️：旁边就是地下停车场，很方便～是一次非常讨厌快的用餐体验

环境非常好舒服，味道也是很不错，服务态度也很好值得推荐哦酸汤很正宗，特别推荐牛腩跟新出的牛肉串这家餐厅的性价比超级高。

菜品的份量超级大。锅底的种类有几种选择。鲜肥牛卷口感非常嫩滑。豆腐丸子鲜美滑嫩。

菜品的食材超级新鲜。这家店的服务效率很高。豆腐丸子鲜美可口。鲜切牛腩肉非常嫩滑。