特别好吃的豆米火锅，是我这几天吃过最好吃的豆米火锅，老板人也特别好，这里价格还很便宜，40块就可以吃双人餐吃到饱。蔬菜还是无限续的，特别好吃。这个酸汤特别的爽口，不是说那种酸精，大家快来吃，下高铁就可以来吃，离高铁站特别近。

贵阳王大爷地摊火锅，贵州独有的豆豉与糍粑辣椒，香气霸道地窜进鼻腔——汤底红亮诱人，辣而不燥，麻中带鲜，是地道的黔味灵魂。食材更是诚意满满：现切黄牛肉片纹理分明，在滚汤里涮上十秒，入口鲜嫩弹牙；配上脆生生的豆芽、吸味的黑豆腐，再蘸一勺老板娘特调的糊辣椒蘸水，咸香酸辣层层叠加，人均50元吃到扶墙，堪称夜市性价比之王！最难忘的还是老板娘，她系着围裙穿梭在桌椅板凳间，端锅添汤手脚麻利，笑起来眼如月牙。虽常年守着灶台，皮肤却白皙透亮，不见半点油烟气，细腻得像是玉瓷盘子里的水豆腐。问起秘诀，她一边忙乎一边朗声笑：天天熬火锅底料，每天只睡三四个小时，咋个好得到哦——原来她把贵州女性的勤劳热情的滋养融进火锅，也刻进了自己的模样。另外，他们家还招收暑假工哦，快来快来！

在北站坐车，就在附近找了一家地摊豆豉火锅。青菜是每人十元的自助，点了「豆豉鲜肉片」还特意加了份牛肉。感觉豆豉火锅是越吃越入味！！煮到后面，土豆，豆腐都变得特别下饭！店家的味道还是不错的，老板娘也非常热情。不过豆豉火锅吃完，身上会有点臭臭的味道[捂脸][捂脸]