回老家汉中，带北京的朋友，来吃这家酱肉店，味道整体都很棒，外地来的朋友，给大家推荐干土豆片炒腊肉线椒炒连心肉，都非常下饭👍👍。不过今天我点连心肉，炒的有点碎，肉炒散了，希望店家把这一块把控一下今天北京的朋友点评整体味道都很棒，下次还回来😋😋

周末临时起意来汉中一游，离开前最后一餐特地来打卡这家汪酱肉~结果发现，此地所谓的“酱肉”，就是四川所说的卤肉，一模一样。点了一份猪舌猪尾豆干的卤拼，又点了一份猪头肉肥肠和面筋的拼炒。说实话都不错，如果能略微控制一下咸度就完美了~最后还加了一份“油泼辣子鱼”，感觉比水煮鱼清淡，但还挺特别的。

这家新开的汪酱肉，应该算是汪酱肉众多店面里的旗舰店了[种草]在卡斯迪亚西侧路口，前身是九田家黑牛烤肉，停车方便，交通也很便利，装修的很有格调，上下两层，有大厅散台，有包间。新店生意很好，七点去的时候，大厅基本上已经满座。点了几个开胃凉菜（下酒菜[呲牙]），味道很不错；招牌酱肉嘛，是必须要点滴，耳朵、猪肚、牛肉三拼，口感非常鲜香醇厚，不愧是招牌呀！另外点了一条鱼，光顾着喝酒，没拍照，也没吃到，朋友说鱼很好吃，我下次再去吃鱼吧！点了个汉中经典小吃“洋芋夹夹”，色泽金黄酥脆爽口。服务中规中矩，工作人员态度很好。