[薄荷]环境：就在新城河路上，距离琼都宾馆不到80米，进去就比较简单，还可以[服务铃]服务：很热情，我去的时候不怎么忙，自己选位置坐下了「招牌蹄花」这个必点，他家的特色，煮的时间很久了，蹄花已经入口即化了，蘸一点辣子，美！「无名冒菜」这个也不错，我不太能吃辣，但是味道很丰富，很有厚度，最起码干2碗饭总体来说，很有特色，女孩应该比较喜欢他家东西，很好吃

救命！终于找到让我反复打卡的神仙蹄花！！被本地人按头安利的这家无名蹄花店，本以为只是普通蹄花汤，结果直接刷新味蕾认知，好吃到想打包十份回家！！💥进店必点招牌蹄花！雪白浓稠的汤底咕嘟冒着热气，奶白的汤汁全是满满的精华，肉眼可见的蹄花炖得软糯透亮，一抿就化在嘴里，满满的胶原蛋白在舌尖爆开！汤底鲜而不腻，每一口都暖到心窝子里～🌶️一定要试试他家秘制蘸碟！看似简单的红油，却藏着让人上头的魔力！香辣中带着一丝鲜甜，蹄花蘸着吃瞬间打开新世界大门，软糯蹄花吸饱红油汤汁，一口下去层次感拉满，香到忍不住舔手指！小店虽无名，味道却超有“名”！老板实在又热情，分量给得超足，环境干净又接地气，烟火气满满～不管是一人食还是和朋友小聚都超合适！#蹄花汤#宝藏小店#美食探店

✨比脸还大的蹄花你见过吗？每只都炖到duangduang的～筷子一戳就骨肉分离！胶原蛋白多到黏嘴唇[嘴唇] 搭配正宗川味红油碟，香辣过瘾根本停不下来！💥必点清单：✅招牌芸豆蹄花：筷子一夹就骨肉分离，蘸上成都空运的秘制辣油，香到跺脚！✅秘制卤猪蹄：Q弹入味，啃着超过瘾✅冒菜双绝：19元素拼堆成小山🌶️加份鲜吊龙直接香迷糊！🎯学生党福音！明档厨房看得见的新鲜，打工人的治愈食堂～现在DP上新店套餐巨划算，快带上饭搭子冲鸭！🏠店名：無名蹄花（扬州首店）#無名蹄花#冒菜#成都蹄花#本地人带你吃#蹄花汤