遵义的怪噜老字号👉🏻捞沙巷上的钟家怪噜，来遵义的话，一定得来打卡下✅浓汤现煮，钟家怪噜是真的很入味💡大肠、猪脚、猪脑花、猪尾巴，钟家怪噜是属于遵义的清汤麻辣烫、鲜味卤煮，确实很有特色🌟猪蹄满满的胶原带白，入口即化👍🏻大肠洗得干净，口感肥糯很上头🔥最后一份萝卜，爽口解辣很适合遵义🉑

就是白水菜蘸辣椒。肉是卤过的，然后再和蔬菜一起冒一下。然后蘸蘸水。蘸水是特色，比较贵州遵义。调味和四川不一样，不过真的是有点辣。遵义人辣椒是干辣口感，四川是香辣要滋润点。遵义这个干辣有点遭不住。吃了狂飙汗。胃受不了。

在遵义的美食一条街里面，听说名气很大。第一次是这个，感觉味道淡淡的还是清爽，分量还是可以，都是在店门口现煮的，想吃什么都可以看好了再点哈。贵州最有名的就是胡辣椒，简直是可以沾万物，这家店也是用了糊辣椒配上折耳根沾水哈，非常好吃，外地人要注意这个还是很辣哈。