云起大理餐厅，是云南菜与西餐结合。云南菜真是舌尖上的诗意栖居！从食材到摆盘都透着山野灵秀，每一口都像在苍山洱海间漫游～酒店环境优雅：民族美学✨设计师绝对深谙「滇式松弛美学」！绿植，泳池，背景乐若有似无的旋律，连空气都带着香茅草熏香，入座三分钟就自动切换成「云南慢生活频道」。在古镇小院被温柔款待。菜品高光时刻，-菌子季限定的各种美食都值得细细品尝。云南的山魂水韵就这样被端上了餐桌。

洱海边一家环境非常好的餐厅。这个酸酸微辣的鱼非常特别，鱼肉很嫩，调味很云南，刺有点多，需要慢慢吃。时令蔬菜看起来平平无奇，但是味道非常好，不可以貌取菜。整体盲选都没有出错，但是个人饮食喜少油，三道菜的油量较大，除此以外是此次大理之行Top餐饮[色]推荐给大家！

晚饭时间搜到附近评分超高的一家店，在酒店里面，进了酒店门厅右手边就是餐厅，整体装修非常简约大方。位置不算特别多，八点左右客人还是很满的。两个女生点了三菜一饭，菜量正好，盆干碗净。「烧椒酱包浆豆腐」推荐[点赞]豆腐非常饱满肉头儿，厚厚一块配着烧椒酱和干料碎碎，口感丰富，和网上买的石屏包浆豆腐很不一样，非常扎实「菌油油爆虾」推荐[点赞]和扫码点单上的图片不大一样，虾是开背带壳的，搭配的年糕片也哏啾啾糯叽叽的，浓稠的酱汁还可以拌饭、觉得包浆豆腐清淡的也可以蘸这个，超级下饭，非常好吃「烤鸡翅」鸡翅饱满，外皮酥脆肉质多汁，上面撒的碎碎和豆腐上面的应该是同一种～「牛肝菌火腿炒饭」要的是小份，¥45一小碗，份量如图，好吃是好吃的，这边牛肝菌炒饭几乎家家都有，性价比不高哦看我们没有点饮品服务员小姐姐送了我们两杯柠檬汁～很爽口解腻。总的来说味道很好，服务也不错，就是出餐速度比较慢，炒饭性价比低。另外入座时被告知最好是点套餐，但套餐里基本没有什么想吃的，单点没有套餐中的烤鸡要点同价格的菜品备注换菜，这个有点影响点餐体验～其他都很好[米饭]口味：🌟🌟🌟🌟🌟[薄荷]环境：🌟🌟🌟🌟[服务铃]服务：🌟🌟🌟🌟🌟[糖果]性价比：🌟🌟🌟✨

非常有品味的一家洱海西的海景酒店，酒店设备设施齐全，舒适卫生，全屋智能小度管家，拉开窗帘就是绝美静谧的海景。[服务铃]服务：热情且周到细致[薄荷]环境：雅致「牛肝菌火腿炒饭」「秘制香茅草烤鸡」「烧椒酱包浆豆腐」口味清香鲜美，两个人量足够。[糖果]性价比：无论是酒店设施服务还是菜品都超预期，下次再来还会订这家酒店，真心推荐。

[薄荷]环境：环境简洁不失品味，轻音乐让人放松心情愉悦[服务铃]服务：服务很好，响应迅速，给予合理建议[米饭]口味：菜品色香味俱佳，每一款都不踩雷，小遗憾披萨没了价格合理我们这餐人均不到100「招牌黄油蒜蓉虾」「蒜香土豆角」「烤鸡翅」「漾濞核桃西兰花」

[米饭]口味：口味很棒，烤鸡是味道略淡的那种，可以找他们要蘸料吃，云南的蘸料很好吃的。那个炒饭也很好吃，强烈推荐，蔬菜也不错。早餐简直无敌，米线很好吃[服务铃]服务：服务其实是好的，但是😭那天午餐等太久了，上一个菜吃完了很久才来下一个菜，体验不是太好。早餐吃的时候还是一整套上得很快的[薄荷]环境：环境很完美，可以坐在外边吹吹洱海的小风，舒服[糖果]性价比：性价比也可以，除了中午上菜有点慢之外，其余都是满分，很推荐住在酒店里，以后也还会再来

住云起，下了飞机路好堵，下午近一点多才到酒店，中饭就挑选了一楼的酒店餐厅，真心还不错，挺精致的，特别推荐牛肝菌炒饭，特别香，非常好吃，还有烧椒酱包豆腐，摆盘非常专业，豆腐煎的也很香，浇在豆腐上的辣椒微辣挺特别的，酒店还送下午茶，咖啡和鲜花饼也不错，餐厅环境及服务员态度也极好。

就在洱海附近环境很好的餐厅虽说菜品没有太多云南特色偏向于融合西餐但是套餐还挺实惠每一道菜都很好吃青菜🥬又嫩又新鲜「牛肝菌火腿炒饭」分量很足也很香沙拉🥗加了苹果丝很香甜「秘制香茅草烤鸡」鸡肉很嫩不管是环境口味还是性价比都不错

【食记|一席云南风物宴，舌尖山水入喉来】推开这家云南菜馆的木门，菌香裹挟着烟火气扑面而来。一席菜肴食毕，恍若游遍苍山洱海，七道菜品如七幅水墨，在舌尖泼洒出彩云之南的鲜活滋味。🥄野生菌酥脆炒饭当铜锅掀盖的刹那，松茸与牛肝菌的浓香率先攻占鼻腔。金黄米粒在铁锅炙烤下凝出薄如蝉翼的锅巴，用木勺轻敲竟发出玉片相击的脆响。入口时菌子鲜汁浸润的米粒裹着酥脆锅衣，齿间像是踏过秋日松林，既有枯叶碎裂的清脆，又有菌伞爆浆的丰润。尤其锅巴边缘微焦处，竟尝出几分炭烧乳扇的焦香余韵。🌰菌油漾濞核桃仁漾濞古树核桃浸润在琥珀色菌油里，宛若雪山融水中的鹅卵石。核桃仁褪去涩苦，裹着鸡枞菌炼出的金油，咬破时坚果油脂与菌类氨基酸在舌尖跳起双人舞。脆中带糯的质地，让人想起大理三月街晒秋时满地翻晒的核桃。🍲鸡汁豆腐例汤看似寻常却暗藏玄机。石屏包浆豆腐在澄黄油花间沉浮，豆香与鸡汤竟酿出奶香余韵。豆腐芯如雪山融水般柔滑，外层气孔吸饱了火腿吊出的咸鲜，仿佛在喝一碗凝固的云朵。🐔秘制香茅草烤鸡当香茅草遇见无量山乌骨鸡，成就了这道滇味烤物传奇。外皮烤得如普洱茶饼般深褐酥脆，撕开时肉汁顺着香茅纤维滴落。柠檬草与野蜂蜜调制的酱汁，让鸡肉在焦香中透出东南亚雨林般的清新，恍见傣家竹楼炊烟袅袅。🐚白族捞汁螺片洱海螺肉片得薄如宣纸，在酸辣汁里舒展成透明花瓣。树番茄与皱皮椒熬的捞汁，酸得明亮辣得通透，衬得螺片脆嫩如初春新笋。缀着的刺芫荽碎，是白族阿妈随手撒下的苍山雪。🥛果香邓川牛乳揭开青瓷碗刹那，乳香混着玫瑰糖浆漫出。邓川乳扇凝成的双皮奶，质地比洱海月更莹润，用舌尖轻触便化开层层奶浪。上层焦糖脆壳似风干乳扇，下层凝乳滑若苍山十八溪水，搭配的酸木瓜蜜饯恰如其分地解了腻。🥬炒时蔬寻常时蔬因蘸水蝶涅槃重生。苦菜用腊肉油脂逼出回甘，水蕨菜脆嫩如雨后新发，最妙是那碟腐乳辣蘸水——曲靖韭菜花与建水臭豆腐交融，蘸一下便让清蔬染尽人间烟火。离店时回望厨房，瞥见主厨正用铜锅焙炒新米，火光映着墙上的东巴文挂毯。这一席云南风物宴，何止是味觉之旅，分明是沿着茶马古道，饮尽了一盏山水酿就的岁月陈醪。

在住的地方附近搜索美食一下子就相中了这家店。位置在酒店的一楼大堂，很宽敞很有特色的地方。住宿看起来也很有格调。餐厅应该是新开不久，服务人员统一着装，服装很酷很有风格。选择了两人套餐，推荐菜基本都有。口味很不错！「果香邓川牛乳」很有特色的凉菜，牛乳裹着苹果，吃着还有点上头。「秘制香茅草烤鸡」超级好吃的烤鸡，外焦里嫩～连小油菜都特别嫩，比别处炒的好吃哎！刚开业价格还很划算～喜欢～