【毛毛探店747：COFFEEPROJECT】新开了一家咖啡店，迫不及待去探店，在大西门鞋城二楼的位置，一上电梯就可以找到，位置很显眼。整个风格是偏美式复古的感觉，有点小小的墨西哥风格，有落日灯，有巴斯光年的小玩偶，整个氛围感觉就是复古的调性。店由两个维吾尔族小伙子一起打理的。主咖啡师非常的帅哦，眼睛大大的，眼神比较深遂。得知我来探店，他们也非常的开心，点了一杯卡布奇诺，比我想象中的出品要好。小伙子说他自己接触咖啡不过半年的时间，原来在内地做咖啡师，但是这个拉花，说实话我还真的是挺意外的，觉得他真的拉得挺好。给我赠送了小甜品，店里的小甜品，价格也不过五块六块，最贵的也就20多块，非常的实惠。豆子也是比较偏小众的拼配豆，整体口感偏深烘，偏苦，味道比较深沉厚重，我比较喜欢。跟咖啡师聊了很久，然后大家还一起讨论了手冲咖啡，还做了手冲咖啡和我一起分享，不知不觉就聊了很久。做咖啡师一定要有对咖啡无比的热爱，才能坚持着一直走下去。虽然是一个新店，但是希望他能够长长久久的走下去，小伙子特别爱学习，态度也非常的谦虚，希望你可以成为很棒的咖啡师哦！加油！[愉快][愉快][愉快]

浓缩温度和油脂都挺好；可乐美式比例恰到好处；奶酪包好吃，直接上手；另外两款小点心甜度微高，喜欢吃甜的朋友可以试试。

知道么伙伴们，在大西门鞋城夹层中居然有这么一家小店哦，老板是两位帅气的维吾尔族小伙子，好帅好帅的那种[呲牙][呲牙]。现磨小豆咖啡（虽然不太懂咖啡，但是觉得好专业[鼓掌][鼓掌]）店里还有很多品类的小甜品，无论一个人闲坐发呆还是小伙伴闲聊都是很不错的选择哦。小伙伴们可以去试试