下班顺路拐进马家熟牛肉，店面不大但收拾得亮堂。点了半斤腱子肉，切得薄厚均匀，透着酱色的油光，刚上桌就闻到股醇厚的卤香。入口先是咸香，慢慢嚼出牛肉本身的鲜甜，卤料味没盖过肉香，反而衬得更有层次。配的辣椒油挺够劲，拌着吃解腻又提味。老板手脚麻利，还送了小碟萝卜干，脆生生的。二十来块钱吃得挺舒坦，就是去晚了容易没腱子肉，下次得早点来。

一家卖熟牛肉的铺子、紧挨着张仲景大药房～之前买过酱牛肉、以后就经常跑过去买点熟食～酱香浓郁、牛腱分酱香&五香～咸味都差不多、就是后味稍许不同～酱香的味道更浓一些～68元一斤、其实已经很划算了、牛肉煮熟都会稍微不压秤～买了一块牛腱肉、68元一斤、老板会给切成薄薄的肉片、我这次改刀切成肉块～这样吃着更过瘾～买了点牛筋、这个其实回家煮个菜、牛筋会跟风软烂、不然吃起来有点费牙～还有鸡胗、这个都是不错的呢～花生米也有、10块钱一罐～老板说这几天白天也开、以后估计是只下午营业～一家经营了14年的店了、回头客还是不少的～我说怎么一吃就爱上了这里、是有原因的～

怎么说呢要不是老妈提醒根本看不到这家店，门脸非常小，招牌很高也很小。买下酒菜想着买些牛肉。牛肉有两种，一种卤的，一种酱牛肉，没尝过就买的卤牛肉。要的腿弧，椭圆橄榄形状，带筋的。肉很劲道，挺香，筋的口感弹牙