超级好吃！去年去抚仙湖的时候去吃过一次，回了重庆以后心心念念的，终于五一节又去昆明了，专门为了这口鱼去了一趟抚仙湖。没有拍照，完全忘了拍照这件事，上锅就想速度吃。铜锅焖鱼真的超级好吃，先炸后焖，整个鱼非常的入味，也不腻。搭配上洋芋饭，真的一绝。同行的姐姐本来说晚上少吃点，也没忍住吃了两块鱼三碗饭！强推这两道菜。石锅鱼其实汤是鲜的，肉配上蘸水也有味，但是对于我们来说还是有点清淡，会有一点点鱼的土腥味。但是没关系，因为最好吃的是铜锅焖鱼和土豆饭！不是什么网红店，在吃的都是本地居民，强推！

口味独特，味道鲜美，入口即化，齿颊留香。鲜嫩滑爽，醇香汁浓，还是之前的那个味道，超级好吃，重口味推荐黄焖鱼，洋芋饭香脆，吃了还想吃，环境没有变化有一种回家的感觉，老板人很好，很热情，送的咸菜都是酸酸甜甜带点辣，还是之前的味道。服务态度很好，很热情。性价比很实惠，我们这次是时隔一天又来吃，平均价格在50多一个人，不算贵，今天我们三个人都不够吃三公斤的鱼。特别推荐各位家人来品尝，地址就在去澄江的老路上秋木箐路边。

🐟这道红焖鱼，藏着三代人的烟火秘方玉溪人灶台前的秘密，都在这锅红焖鱼里。新鲜湖鱼裹着秘制酱料焖得酥烂，汤汁浓得能挂勺，酸香微辣里藏着岁月沉淀的温柔——这道「祖传红焖鱼」鱼要鲜活：优选抚仙湖或星云湖的鲫鱼/鲤鱼，现杀，今天点了一条青鱼酱料是魂：自家做的老酱，醇厚浓郁，酱香四溢火候讲究：鱼肉炸的酥骨，小火焖炖，大火收汁，加上薄荷韭菜，香气瞬间炸开今天的鱼火候不到位，可能是生意太好了，怕客人久等。这样的老店真是吃一家少一家，我看来的客人大多数是年长的，曾经去澄江的路上应该留下了不少年轻的回忆，新的年轻人因为通了新路，也不一定会知道这里还有一家父母喜欢的味道。所以更难的是坚持，坚持用好鱼，坚持传统做法，坚持当初的味道…

[米饭]口味：每次到澄江必去的一家店，原因就是一个。好吃！！！！非常好吃的红焖鱼，第一次路过看到停车场停满车，就知道这家店稳了。果然红焖鱼是一绝！！！敢叫祖传肯定还是有点祖传手艺的[薄荷]环境：这种餐饮就别谈环境了，专心吃饭好吧[服务铃]服务：上菜需要等，每锅现做。服务就这样吧[糖果]性价比：很高

环境就是大排档的感觉，主要是吃个味道，每次来他家必点的一定是红焖鲫鱼，鱼现点现杀，称完后立马杀了下锅炸，炸好再用铜锅焖，上面铺上韭菜，很下饭，还要点上一锅洋芋焖饭，洋芋炸得酥脆，焖在饭里很香，还有他家咸菜也好吃

早就听闻这家的红烧鱼味道很好，今天特意过来打卡一番。[薄荷]环境：对环境不能要求太高，就在路边，位置好找，门口停车方便。[米饭]口味：「洋芋焖饭」最原始的焖饭，没有火锅，没有玉米也没有胡萝卜，就是正儿八经的土豆和米饭了，可能吃过了更好吃的，所以这个就不觉得惊艳。「红焖鲫鱼」没有想象中的那么好吃，但也不难吃，中规中矩，无功无过萝卜丝鲊肉看着是用油炒过一遍的，很下饭。其他的炒菜也就比较家常了，没有过于惊艳！

[米饭]口味:口味挺不错的，唯一不太好的是人少的话就没有选择性，不能吃大的那个鱼，小鱼刺太多了，对一个平时不怎么吃鱼的人来说简直不太友好，还有里面也没啥配菜，虽然鱼肉很入味，口感也不错特别推荐他家洋芋焖饭，好好吃😋，我吃了两碗位置也比较好找，就在路边，停车也方便，推荐

这家红烧鱼的环境比较一般，那自然就要有拿手的菜，红烧鱼还可以

想了好久的红焖鱼，可算是吃上了，还是一样的环境，还是一样的味道，来上一锅渎到入味的鲫鱼，再来上一锅洋芋焖饭，真的太美了，洋芋每一坨都金黄酥脆，再配上一些大蒜，别提有多下饭了，多年前吃过一次就忘不了的一家店

重口味的心头好！最值得赞的还是洋芋饭，香喷喷！酱鱼也不错，味道不错，推荐！