今天在皇家花园就餐，服务员热情服务态度好，菜品一如既往的好吃，餐厅周边交通很方便这家店口味超赞，

🍲舌尖上的江南风雅|皇家花园淮扬菜体验作为淮扬菜爱好者，这次在皇家花园的用餐堪称惊艳！从环境到菜品都完美诠释了"食不厌精"的江南饮食哲学。**【亮点推荐】**✅**正宗刀工**：亲眼目睹厨师在明档表演文思豆腐羹，细如发丝的豆腐丝入口即化，汤底清鲜回甘。✅**时令之美**：春季菜单的腌笃鲜用春笋与咸肉慢煨，汤色乳白，鲜味直击灵魂。✅**创意融合**：传统狮子头创新加入马蹄粒，搭配位上呈现的菊花豆腐盅，意境与口感双重享受。✅**服务仪式感**：服务员会讲解每道菜背后的典故（比如扬州炒饭的"金裹银"标准），餐后还赠送了手工制作的淮扬茶点伴手礼。**【改进建议】**▷部分菜品份量偏精致，男士可能需要额外主食▷建议增加黄酒/绍兴酒搭配推荐，更契合淮扬风味**【难忘细节】**▪️餐前赠送的蟹粉汤包配姜丝醋，吸管戳破的瞬间爆汁太治愈▪️甜品杏仁豆腐淋上自制桂花蜜，清香不甜腻，完美收官"醉蟹不看灯，风鸡不过灯"——在这里吃到的醉蟹确实让我理解了古人对淮扬风物的痴迷。商务宴请或家宴都极有面子，已推荐给朋友。

淮扬菜以其精致和清淡著称，采用新鲜食材与传统烹饪技法，展现出独特的风味。无论是清蒸的蟹肉，还是细腻的扬州炒饭，味道都恰到好处，鲜香扑鼻。特别是红烧狮子头，肉质鲜嫩、汤汁浓郁，令人陶醉。此外，清汤鲫鱼具有鲜美的味道，口感清爽，十分适合炎热夏季。菜肴的摆盘更是美轮美奂，视觉与味觉的双重享受，淮扬菜真的是中华美食中的瑰宝，值得每位食客细细品味！