🍲舌尖上的江南风雅|皇家花园淮扬菜体验作为淮扬菜爱好者，这次在皇家花园的用餐堪称惊艳！从环境到菜品都完美诠释了"食不厌精"的江南饮食哲学。**【亮点推荐】**✅**正宗刀工**：亲眼目睹厨师在明档表演文思豆腐羹，细如发丝的豆腐丝入口即化，汤底清鲜回甘。✅**时令之美**：春季菜单的腌笃鲜用春笋与咸肉慢煨，汤色乳白，鲜味直击灵魂。✅**创意融合**：传统狮子头创新加入马蹄粒，搭配位上呈现的菊花豆腐盅，意境与口感双重享受。✅**服务仪式感**：服务员会讲解每道菜背后的典故（比如扬州炒饭的"金裹银"标准），餐后还赠送了手工制作的淮扬茶点伴手礼。**【改进建议】**▷部分菜品份量偏精致，男士可能需要额外主食▷建议增加黄酒/绍兴酒搭配推荐，更契合淮扬风味**【难忘细节】**▪️餐前赠送的蟹粉汤包配姜丝醋，吸管戳破的瞬间爆汁太治愈▪️甜品杏仁豆腐淋上自制桂花蜜，清香不甜腻，完美收官"醉蟹不看灯，风鸡不过灯"——在这里吃到的醉蟹确实让我理解了古人对淮扬风物的痴迷。商务宴请或家宴都极有面子，已推荐给朋友。

小区门口，之前在这边吃过喜酒，场地挺大的

淮扬菜以其精致和清淡著称，采用新鲜食材与传统烹饪技法，展现出独特的风味。无论是清蒸的蟹肉，还是细腻的扬州炒饭，味道都恰到好处，鲜香扑鼻。特别是红烧狮子头，肉质鲜嫩、汤汁浓郁，令人陶醉。此外，清汤鲫鱼具有鲜美的味道，口感清爽，十分适合炎热夏季。菜肴的摆盘更是美轮美奂，视觉与味觉的双重享受，淮扬菜真的是中华美食中的瑰宝，值得每位食客细细品味！

生蚝特别不新鲜，吃完大多人食物中毒，上吐下泻

感觉空间特别大，是一个广场围起来的建筑。四周连廊连着各个宴会厅。吃的菜淮扬菜为主味道偏甜，汤水菜偏多。比较好吃的有干切牛肉片冷菜，蒜蓉粉丝竹蛏。火锅羊肉炖胡萝卜，蒜蓉虾。蒸饺也挺好吃，稍微有点偏甜。整体不错。

打卡·皇家花园大酒店·来随份子啦[调皮]

来扬州出差，今天要回去了、吃点好的吧、下次不知道什么时候来、朋友带了4瓶梦9、还有我今天喝了算多的了、他们说这里的档次是宝应最好的地区了、不过确实很好、点了很多菜、有江苏特色菜都要必吃一下、10几个冷菜、10几个热菜、点心、甜品、这边空间很大，环境没得说、棒棒哒、停车方便、服务很好、菜品也不错[强]、下次有机会再吃一次

环境干净整洁，菜品丰盛，服务热情周到。

过年回家参加亲戚家的婚礼在皇家花园大酒店，地点的话在邻里中心，就在大桥下面第一个红绿灯十字路口就可以看到大大的logo了！[薄荷]环境：去过一楼二楼二楼每个厅还是挺宽敞的一楼也还行吧吃饭之前不给发筷子🥢可能想一起开席吧吃饭的时候旁边是没有服务员的朋友想要一杯白开水也不知道找谁接不过很忙也能理解菜品还是可以的吧个人很喜欢吃其中的一道鱼糯米藕下面的汁也很nice比别人家的好吃一筹[调皮][调皮]扇贝也不错牛肉粒也很嫩菜品算是平均水平还可以的啦

公司聚餐选择皇家花园大酒店，算是宝应内部装潢比较好的酒店，但是味道真是不如从前。看着摆盘好看，有创意，但是味道真不如小饭店做的好吃，以前来没觉得这么差。。。老板真的要改进改进了。才隔了半个月，已经想不起哪道菜值得推荐了，也可能是没有吧。。。。