雅侃淮扬菜在口味上十分正宗，完美呈现了淮扬菜系的精髓。例如其招牌的蟹粉狮子头，肉质鲜嫩，入口即化。食材新鲜，确保每一道菜都使用最新鲜的食材。菜单丰富多样，既有经典的淮扬名菜，也有创新菜品。无论是想要品尝传统的大煮干丝，还是尝试新颖的创意融合菜，都能在这里得到满足，满足不同食客的口味需求。

琼花大厦北侧的一个酒店，雅侃酒店，从巷子里面进去，大厅环境还是挺不错的，宽敞明亮，家里在这办了宴席，菜品色香味俱全，凉菜秀色可餐，肉菜也都不错，有鱼有虾有羊排猪肘子等等，价格也不是很贵，性价比很高，挺好的

这家雅侃酒店距离何园一个红绿灯，不是太远，紧靠花园茶楼，有电梯可以上楼，菜品基本上淮扬菜，没有什么辣的，符合大多数人的口味，菜品也很新鲜，味道不错，推荐脆炸猪蹄，不知道是不是这个名字，爱吃猪蹄的必点，外皮酥脆，肉质细嫩。还有韭菜腰片，微辣，味道绝了。

给孩子办生日宴的，服务不错，小姐姐帮忙拿东西，服务热情。整体氛围不错，有大屏幕。门口有停车位，很方便。菜整体不错，菜式可以选择、调换，这点很好。海鲜味道还不错。换了的松鼠桂鱼小朋友也很喜欢。总体来说不错啊，愉快的聚餐

先上结论：真的很惊喜五一来扬州旅游打卡，特地避开了瘦西湖周边的网红饭店，而是按扬州本地人的推荐，来到了这家本地人常来的饭店，体验到了真实的淮扬菜，没想到果然是家宝藏饭店！1.来扬州，当然要吃炒饭啦。在扬州吃过好几家扬州炒饭，但是印象都没有这家的菜饭深刻，油盐的完美比例，配合地道的水煮干丝，简直就是假装扬州人的一天，五星！2.小米海参汤，地道的淮扬菜。其实扬州随便一家五星酒店都有这道菜，但是这家店不贵，而且又好吃，性价比满满！3.海鲜锅也很赞！波龙满满的蟹肉，钳子很大，虽然肉很肥，但肥而不腻，鲍鱼个个饱满，看得出老板选料的标准很严格，赞赞赞！4.川菜这家也很赞！为了考察这家店是不是只会做淮扬菜，我特地点了一个毛血旺，没想到也很地道，让本人吃出了家乡的味道，简直泪流满面。整体来看，吃饭是真的不错，而且也不贵，感谢同学的推荐。想体验一把扬州本地人的一天，建议来这家店转转哈[调皮]

他们家的菜品不错，宴请婚宴都是一个不错的选择

扬州团建第一餐，雅侃酒店。七点到饭店，饿得饥肠辘辘吃啥都香啊。饭店生意一般，上菜速度贼快，文思豆腐羹招牌必点，喝了三碗，狮子头口感鲜香软糯，汤包也很受欢迎，蟹黄干丝经典淮扬菜，中规中矩，菜量很足，同志们的战斗力不行，剩了太多菜，浪费了！

[薄荷]环境:应该就是老早的琼花大厦吧，外观还行，里面的布局好像有点弯弯绕绕的。[服务铃]服务:还不错「狮子头」可以，就是非常传统的淮阳菜的味道。「蟹黄干丝」经典的淮扬菜。很正宗。「全家福」肉皮太多了，配菜有点少。

[薄荷]环境：还可以，地理位置挺不错的，有停车场，不大[服务铃]服务：一般，上菜速度挺快的日常家庭聚餐可以选择，性价比还不错，距离何园挺近的，特别推荐扬州炒饭，很好吃，粒粒分明，里面有青豆，虾仁等，估计是许久没吃了，觉得特别好吃

老派喜宴淮扬菜朋友推荐，感觉很商务很正式，装修也很老派，透着红红火火的喜气洋洋，就是为人生大事的宴请场地。菜品都中规中矩，严丝合缝，没有惊艳也没有太离谱差池。软兜鳝鱼吃起来很柴，不润不鲜，奇怪的口感。蟹黄干丝味道咸淡也没问题，就是有点半成品加工下，没有热气腾腾，刚刚出锅的样子。咸水鹅最值得表扬，本来以为会很硬的口感哦，没想到肉质软硬适中，油脂恰好，吃起来不能停口。狮子头是不是在汤里泡的太久有点散架了。松鼠桂鱼炸的太狠了，完全是在吃饼干或锅巴的口感，让人不禁怀疑这条鱼死后很久到底经历了什么洗礼鲜肉包子一般。[服务铃]服务：也很好，上菜及时。很私密适合商务宴请。