我在成都市区是真的没有吃到过我觉得好吃的鸭子.反而在周边每次均都能吃到.不知道为什么.又是一家几十年老店.夫妻老店.陆陆续续周边来打包.与在邛崃吃的很像.卤了后过油.我打包时叫师傅多装一个口袋因为要坐地铁怕大家闻到味道真的太香了.我不知道别人闻到没有我是回家一路都闻到那股油香味.第二天吃的时候一定要加送的油.绝.虽然冷了任然好吃.我想热的时候应该更好吃.是我疯狂推荐给新津的小伙伴..

早就收藏了很久的一家新津美食，逛完太平古街过来10分钟就看到这家店铺不大的店面，卤过鸭子🦆需要在油锅里炸下，油炸后味道香味更浓，买了半只50多点，要趁热吃，味道更好吃些，鸭肉紧实香，外皮有些椒香，店内的鸭翅膀味道也可以！

很特别的做法，鸭子先卤制好然后再用油炸，皮更脆。半只鸭子40多，分量十足。炸好过后老板还会放点佐料，趁热吃很香[笑哭]鸭子肉质也不错，吃起来比较新鲜。鸭肠买了10块钱，又香又脆，性价比更高，推荐。整体来说四星，路过可以买点带回家。

鸭子🦆是应该先卤过的，点好后大叔再过次油，鸭肠郡肝是称斤斤子卖，翅膀2.5米一个，性价比很高，卤味整体味道清爽感口，大叔会送一袋秘制蘸水，加麻加油，很合适，[糖果]性价比：很高[服务铃]服务：因为要现烫现过油所以要等一等，

上午去没开门，专门下午去打包，是现炸的，放车子里真的香。应该是先卤后炸再加花椒，和我们这儿甜皮鸭确实有点差别，但是说实话，是有本地特色，但没有甜皮鸭那么好吃。就在花草街出来不远，打卡锅盔顺路买就行不用专门去了。

他的鸭子是先卤煮好，买了后在油锅里面炸至金黄酥脆起锅分解。然后加上等花椒面特别香麻，吃的时候蘸他的秘制卤水有特色。这个鸭子卤水味重毕竟是开很多年的老店了，他的鸭脚鸭翅和常见的卤味不同，没上色工艺不同，但是吃起来确很香，这个鸭子也比平时吃饭鸭子稍微大些，不知是什么品种，偶尔吃吃不踩坑

一家很多年的老字号小店，好像是夫妻老婆店，有的时候2个人，有的时候只有老板一个人，可能老板娘打麻将去了[调皮]，鸭子大小很接近，我每次买大概半个，49-51之间，非常准。鸭子油炸过后，切割好，放入一点胡椒粉，再配上汤汁真是完美

去买夹锅盔路过，刚好想起网上很多人推荐，就买了点脚脚和翅膀，脚脚40多一斤翅膀30多一斤。味道是那种很原始的卤味，没有加乱七八糟的东西，应该是轻卤的，香料味不重，卤味也不重，能吃出肉香，味道还不错，应该是鲜货不是冻货。翅膀和脚都卤的很耙，不像有些啃起费劲，下次试试鸭子。

[薄荷]环境：小小的一间铺子，有些年头了，生意真的很好，每天会有休息的时间，要找准时间去。[服务铃]服务：服务还是挺好的。「鸭子」卖的最好的鸭子，半只的话在50元钱左右，要撒花椒，不吃麻的，要慎重，鸭子本身不甜，吃的应该就是麻味。新津很出名的一家鸭子，味道还行。

新鲜出锅的，现炸的很香。飘香几百米。当零嘴小吃感觉很棒。