时间:2025-12-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211222+
所在地址:贵州省遵义市红花岗区中华北路301号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:黄老大特色米皮(中华北路店)是遵义市信息网分类的信息, 地址在贵州省遵义市红花岗区中华北路301号, 所属区号是.
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热门评论
他们家应该偏向于那种正安的那种蒸米皮,米皮本身的话,蒸出来后会比较薄、比较透亮,爽滑为主,有点类似于安顺那种剪粉,辣椒调味中规中矩,没什么记忆点,挺家常的,酱油这种调料味还挺突出的,咸淡适中,默认是热的,特色可以选浇头,辣鸡蹄花红烧肉之类的,吃的人挺多的多
一家小小的沿街店铺,并不怎么起眼。因缘聚会我们走了进去,发现是这次遵义之旅最好吃的一家小店,没有之一。我们点了一份红烧猪蹄米皮,另外加了卤蛋和豆干。食材的量很大。尤其是这个豆干,不是那种薄薄的。他是那种蛮厚实的,而且很嫩,喜欢。我们又加了一份清炖猪蹄,特别特别软糯,感觉比红烧的还要好吃,都来不及拍照就一扫而空。老板很热情,而且很健谈
超级好吃的拌米皮,比我家门二妈的好吃多了。米皮是现蒸的,很软糯,有点儿像广东的肠粉。招牌红烧猪蹄很耙很糯很香。辣子鸡也炒得很香,就是作料有点多,边吃边吐[笑哭]但不妨碍它很香。免费的泡菜也很好吃,豆腐干1元钱,好大一个,都没有吃完。服务热情周到,就像回到家吃妈妈做的饭一样。相当棒,推荐!