烫皮虽然看起来跟肠粉一样，但是口感真的不一样！！！肠粉入口是软软的，烫皮是有嚼劲的，更有韧性。另外一个搓粄子在别的地方都没见过，也很美味，有胡椒粉的味道，口感是滑滑的，感觉也是米制品，外地朋友可以尝一下的。对了，这家店的泡姜片很好吃，有甜味，平常吃得惯姜的可以尝尝！

这家店还是有一些特色的。首先是安远本地粉类食物，比如米粉，粉干，烫皮，搓板子等，形状不同的米粉类食材。其次有不少油炸小食，还有免费辣椒炒肉。味道上也特别鲜美，牛肉滑嫩！

第一次来江西老表家的店，是看大众点评推荐来的，这是一家老店。味道怎么说呢，很神奇，是我从来没吃过的味道。有咸香加胡椒的味道，是老板娘给我推荐的，叫搓板子，猪肉三鲜粗粄，挺有意思，瘦肉三鲜的，很好吃。还有他家的香鱼饼，味道也很神奇，我从没吃过，应该是加了店里特有的香料。肠粉味道也还行。整体来说还不错，主要是味道非常有特色。我开车熬了一整夜，早上9点多到的。