来汕头旅游，酒店旁边的宝藏老店，对比那些网红店，这才是更值得吃的好店。菜品的价格物美价廉，食材非常新鲜，特别鹅肠和粉肝，口感非常棒，一口惊艳到不行，能吃出来不是科技与狠活，汤头又浓郁又鲜甜，两位老板都很友善，健谈，好客，看到我们带着娃，为了我们能更好的品尝美食，还主动开启带娃模式，实在是太贴心了[点赞]，还赠送鹅血鹅肉品尝，味道都是绝绝子，以后想吃正宗卤水火锅，还可以联系老板快递到家，大家放心冲，点赞👍[笑脸]「卤水锅」「鲜鹅肝」「十秒鹅肠」

一家小店可以吃各种卤味饭也可以吃卤味火锅卤鹅卤鹅肝卤鹅脚水平中上，重点是火锅很好吃卤汤卤味十足不只是咸涮烫的食材新鲜惊艳的鹅胗十分脆爽鹅翅皮和肉都很有弹性还有老板推荐的白色豆腐干在卤汤里煮一会很吸味但也有本身很香的豆味空心菜嫩绿烫十秒钟就可以吃很爽口店里老板很热情介绍吃法介绍市场对外地人很友好「卤鹅胗」「卤水锅」「鹅肠现促爽脆更新鲜」

我爱吃鹅肉饭[点赞]晚上八点多来从门口路过，探头探脑进来，想看看卤鹅是啥样的，正好与老板四目相对。片刻尴尬之间，脱口而出“老板，烧鹅与卤鹅有啥区别”老板会心一笑，说“烧鹅主要吃皮，卤鹅主要吃肉，给你整块尝尝”，说着手起刀落，切了一块肉给我。我接过来，肉质细腻，偏咸，果然正好配饭。于是，直接打包了一盒回酒店。老板还给加了几块鹅血和香肠，让我试试。回酒店的风卷残云，果然好吃。挺不错，推荐！

餐厅的口味地道正宗，一点也不网红店，大概就是和自己家楼下菜场里那种好吃的店差不多，价格也是，配饭的套餐很实惠家常。餐厅交通便利，离高铁站很近，不急的话公交车也可以走一小会就到了。鹅肠非常脆，是点了以后现卤的，非常推荐鹅肠。是狮头鹅，之前我没吃过狮头鹅，现在吃了感觉头上那个标志性的包也就那样，就是厚一点的皮加一点点肥，我觉得头上最好吃的部分是脑子。最推荐的是鹅肠，比较特别，其他就是平时喜欢吃哪些部位就点哪些部位就好了，都好吃的，鹅肉也是嫩嫩的，味道是比较清淡的，多嚼一会会香香的，下酒菜吧，空口吃咸淡正好。老板人也不错，还有免费苦瓜汤。

汕头宝子看过来👀！鑫记澄海卤水火锅绝了👏！锅底是精心熬制的卤水，香气扑鼻，涮啥都好吃。招牌鹅肉纹理细腻，皮弹肉嫩，一咬下去卤香四溢。搭配特色潮汕粿品，吸满卤汁超入味。套餐价格实惠，服务贴心，闭眼冲~

在汕头除了牛肉火锅还有超级好吃的卤水火锅🍲🍲随便在路边进了一家就不会让人失望「卤水锅」锅底特别的鲜美找老板要了碗米粉淋上汤汁都可以炫好几碗米饭啦[色][色]「卤水鹅翅」鹅翅先在锅底大概熬半个小时再开始吃就特别嫩「鹅血」鹅血上桌就是可以吃的啦但是再涮一下会更好吃「卤水鹅腱」煮五分钟入口特别的酥脆🥰「十秒鹅肠」鹅肠涮个十秒就可以出锅啦「青菜」青菜加上卤水锅底非常好吃🥰🥰还可以加份蟹黄面但是可能会有点咸但还是很好吃噢总体而言非常好吃除了贵没毛病但也都是真材实料的好东西很值得！🪿🪿🪿

在汕头的第一个晚饭，孩子们选择了它家，虽然店面不大，但食材的味道没得说，老板娘及店员个个都热情周到，没有哪个菜品说不好吃的。我们15个人（4个小孩子）点了两个锅，点了不知道多少样食材，都吃的干干净净。大人孩子都说好。[米饭]口味一个字：好：「卤鹅粉肝」「卤水锅」「卤鹅脚」

老板一家态度都特别好，主动帮我们煮鹅肠鹅腱，还时不时关注我们锅底咸不咸。店里本身就是做卤鹅的，东西都很新鲜，价钱也比那些连锁的火锅店划算，推荐大家来试试～

不枉费我开着小电驴半小时来吃这个位于非闹市区的卤水火锅。味道好的没话说，还都是本地食客，老板娘介绍说开了30多年了，关键是价格也太好了，无论味道还是价格都甩燕南街n条马路。第一次吃卤水火锅，鹅肝卤水烫熟实在实在太好吃了，吃完再打包鹅肉，鹅头、鹅脖子，鹅脚，鹅肾，鹅肝，鹅血，以上这些除了鹅肉。其他都是只有一个，要多没有😅,生意好得不得了。

隔天要离开汕头了，各么晚上就必须要来一顿特色的卤水火锅了[米饭]口味：大众点评上团了个4人套餐，鹅肠真的是超级的脆啊，很新鲜，全场最佳的就是鹅粉肝，入口很绵密，吃的出是鲜货的口感，鹅胗烫的时候要注意时间，不然口感会老，卤水的鹅肉双拼稍微有点咸了，可能配饭会更好