##舌尖上的滇味传奇：杭州西文街的云南过桥米线盛宴在杭州西文街的转角处，藏着一家让无数食客魂牵梦萦的云南过桥米线店。推开木格玻璃门，扑面而来的是混合着菌菇香与高汤醇厚的独特气息，让人瞬间穿越千里，置身苍山洱海之间。这里的汤底堪称一绝——选用云南空运而来的宣威火腿与老母鸡慢炖八小时，金黄的汤面上浮着一层晶亮的鸡油，锁住滚烫温度。配料摆盘如艺术品般精致：薄如蝉翼的里脊肉片、鹌鹑蛋、新鲜草芽、菊花瓣...最惊艳的是那碗米线，洁白柔韧，吸饱汤汁后仍保持劲道口感。服务员会贴心指导"先荤后素"的烫食顺序，看着食材在滚汤中翩跹起舞的过程本身就是种享受。老板是地道的白族人，从大理带来的不仅是祖传配方，更有一份对食物的虔诚。特别推荐"松茸季限定款"，当季鲜松茸的加入让汤头鲜得让人头皮发麻。人均50元就能享受这般奢华味觉体验，无怪乎工作日中午都座无虚席。若要说缺憾，就是吃完后其他米线都成了将就——这大概就是美食的最高境界吧。

餐厅周边交通很方便，千张丝分量充足，这家餐厅的菜品价格物美价廉，金针菇份量充足，鱼豆腐口感超级美味

正宗东北过桥米线，纯正家乡的味道，每半年就特别想吃一次解解馋米线可以替换成面条，好久没吃，追加了豆芽和海带，各种科技丸子可以少吃点添加麻油，香醋和辣椒后可以连吃3小碗新增了炸串，点了蘑菇和鸡柳，油比较大，蘑菇还可以