这家三文鱼刺身太惊艳！鱼肉新鲜得肉眼可见，色泽是透亮的橙红色，纹理清晰分明。入口紧实弹嫩，嚼着满是天然油脂的清甜，完全没有腥味。搭配的芥末不冲鼻，酱油咸鲜适中，二者融合更凸显鱼肉本味。切片厚实实在，每一口都超满足，吃完还想再来一份，绝对是刺身爱好者的福音！

主打厚切三文鱼刺身，挪威空运肉质肥美，每片2-3cm超满足！推荐「原味厚切」蘸山葵酱油，油脂香超浓郁；「蜂蜜柚子味」创新搭配酸甜清爽，夏天必试～配菜「炸三文鱼皮」酥脆不腻，佐酒一流。环境偏简约日式，上菜速度快，但高峰需排队。小贴士：双人套餐¥160左右性价比高，含刺身+寿司+沙拉，学生党也适合！

简直是超过了我的预期！三文鱼非常香浓醇厚，入口即化，比盒马里面买的好吃的了，当然跟高端的生鱼片是还是有点区别的。带鱼籽的那个我也不知道叫什么，第一次觉得它那么的好吃！北极贝带了一点点韧性，但是生脆生脆的，味道也甜甜的。超级推荐！