南京土著认证！藏在街巷里的茆子徐，咸水鸭和小笼包直接封神在南京找地道家常菜，偶然撞进茆子徐·传统南京菜，本是随意一餐，却被两道菜勾着还想再来——这趟探店，值了！先夸夸镇店级的咸水鸭。端上桌时油亮亮的，鸭皮透着琥珀色，筷子一夹就知道火候刚好。咬下去第一口先惊到：鸭皮脆得有韧劲，完全不腻，鸭肉里浸满了卤香，却没盖过肉本身的鲜，连骨头缝里都带味儿。最难得的是不柴，嚼到最后还能尝到一丝回甜，是老南京家里卤鸭的味道，比景区里的流水线鸭好吃太多。紧接着被蟹黄小笼包圈粉。一笼六个，个头不算大但皮特别薄，透着里面橙黄的汤汁，得小心翼翼端起来。先咬开一个小口吸汤，鲜得直挑眉——蟹黄的香很浓，却没腥味，汤汁稠而不腻，顺着喉咙滑下去特别舒服。肉馅紧实，和蟹黄的鲜融合得刚好，连吃三个都不觉得齁，蘸点醋更是绝配，吃完还忍不住舔舔嘴角。顺带提两句其他菜也没拉垮。鸭血粉丝汤的汤头很清亮，鸭血嫩、鸭肝鲜，粉丝吸足了汤味，配料给得实在；酸辣土豆丝脆爽开胃，酸和辣的度拿捏得刚好，用来解腻再合适不过。店里环境是家常的温馨感，服务员也热情，不会过分打扰。如果来南京想避开网红店，吃顿踏实的本地菜，茆子徐一定要列进清单，尤其别错过那盘咸水鸭和蟹黄小笼包，吃完你会懂什么叫“南京味藏在细节里”。

鸭血粉丝汤一端上桌，香气就直钻鼻腔。汤头醇厚，鸭血嫩滑，鸭肠脆爽，粉丝吸满了汤汁，每一口都超满足。蟹黄饭真的绝，满满的蟹黄铺在米饭上，金黄诱人，搅拌均匀后，每粒米都裹着蟹黄，鲜香在舌尖绽放。卤水鸭肉质紧实，卤香渗透进每一丝纤维，咸香适度，越嚼越香。桂花糖藕甜甜糯糯，藕孔里填满糯米，再淋上带着桂花香的糖浆，吃起来香甜又不腻。虾饼外酥里嫩，能清晰地吃到虾肉的颗粒感，Q弹鲜美。熏鱼甜咸交织，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩。美中不足的是，蟹黄饭稍微有点腥，处理得再好些就完美了。但整体而言，菜品口味在线，性价比也不错。

这家店就在夫子庙附近，这家店里人挺多的。里面有很多品种，有烧烤，炒菜，龙虾🦞，还有南京特色菜，还有甜品，各式各样。「秦淮大煮干丝」这里的特色，其实就是我们平常吃的千张丝，还有点青菜，味道有点清淡。「盐水鸭」这里的必吃的菜，肉一点都不柴，皮吃起来也很脆。「老南京砂锅啤酒鱼」这个感觉味道没有预期的好吃，鱼好像就是熏鱼一样，啤酒一点点味道。[服务铃]服务：服务员态度也很好，南京的服务都很热情