那天路过，就想着随便吃点。泡椒原切牛肉锅端上来时，汤色亮红，能闻到发酵过的椒香🌶️，喝一口微酸带辣，不呛。米线续了两次，老板默许点头，没多问，也不催单🍜。牛肉是薄切的，铺在面上还微微卷着，烫几秒就能吃，挺新鲜。最后碗底还剩点汤，顺手拌了半勺泡椒，刚好把味收住。

环境还可以，服务也跟得上，没毛病米线自己动手，挺方便的，锅底的料是非常丰富的，有豆腐，笋，豆泡，莲藕，还有其他多种偏肉食的选择，口味也有多种选择建议先多煮一会，这样食材才能更好的入味，吃起来更有味粉丝不需要多煮，泡个2分钟就可以吃了性价比挺高的

[薄荷]环境：一个安置小区里面，没有专门的免费停车，可以自己找地方。[米饭]口味：我们吃了两个口味的双拼一个是「香辣牛杂锅」一个是「贵州非遗酸汤大虾锅」里面的配料也很满，吃完了配料，还给了米线，可以把米线下在酸汤锅或者是牛杂锅了，还是不错的