【阆中街角卤味｜一家本地人默默捧场的低调小店】阆中古城晃荡一天，偶遇这家卤菜摊子——没有明显招牌，支在街角，玻璃柜里堆着油光光的猪耳朵、肥肠、猪头肉，旁边铁盘里摞着虎皮鸡爪和卤豆干，一看就是老主顾熟悉的阵仗。老板手起刀落“哐哐”切拌，动作麻利得很，拎回酒店配啤酒吃。实话实说：第一口猪耳朵下肚，咸味直冲天灵盖……果然和传闻中一样，下手够狠！适合口重的老饕，清淡党建议自带水解腻。豆干吸饱卤汁反而成了全场最佳。整体说不上惊艳，但胜在接地气——看隔壁大爷端着饭盒来买20块钱的猪头肉，边付钱边唠家常，就知道这是街坊们的日常食堂。若顺路可捎点下酒，专程打卡未必必要。阆中的夜风配这类粗犷卤味，倒也算烟火气十足的一景。💡贴士：下午4点开卖，卖完就收摊；

慕名去买的一家卤菜，在古城里面离中天楼很近，下午四点才开始卖，买的人很多。看得出来卤菜很新鲜，应该都是当天现卤的，站在摊位旁边都能闻到很香的卤味。品种也比较丰富，卤鸭、猪耳朵、猪头肉、猪蹄、牛肉等等都有，第一口感觉特别香，多吃两口就感觉有点咸了[笑哭][笑哭]拿来下酒下稀饭的还是不错的。

来阆中古城耍个假期，临到离开时，发现这家卤菜摊儿，排起了长队～凑个热闹吧……哈哈哈～满心期待要买猪蹄儿的，轮到的时候，前一个顾客把最后一个猪蹄买走了，有种无力感，哈哈哈……后来买了牙梗、猪肝、鸭脑袋和猪耳朵……空口吃有点咸的～如果店家准备点辣椒面就好了……感觉得出来，本地人也在排队买……但届时人特别多，服务态度稍显欠佳[笑脸]