晚上7点多过来，已经快没位置了鸡和鸭都卖完了老板推荐了砂锅鱼，味道很不错酸菜肥肠，非常嚼起来有点费劲出餐速度有点久整体还不错，价格也是实惠

🍚位置:肇庆市四会呢边[薄荷]环境：大排档风格，都ok[服务铃]服务：老板还帮手推荐介绍一下，ok噶[米饭]口味：「招牌炽鸭」味道一般般，吃唔出乜味[捂脸]，就好似普通碌鸭甘「红葱头蒸鸡」常规正常菜品囖「酸菜炒大肠」正常味道[糖果]性价比：菜品都中规中矩比较偏油，性价比一般，专门过来无必要，路过尝试尝试可以考虑

🟡晚了没饭吃，早了要排队的社区爆火大排档📌完整体验如下：年前回老家，突然想吃酸菜猪大肠，随手搜了一家餐厅，打电话确认还开门就赶紧过去。路上才发现，这家社区大排档超级爆火，不仅从饭店开始就要排队，中午1点到店还有可能直接告知客人没有食材了。我们属于命好的，到了已经1点多了，因为只有俩人，也很好找位子坐下。老板态度很好，年前加班的店员很暴躁。理解，忙得脚打后脑勺，都暴躁。「酸菜炒大肠」大肠很干净，油脂全部保留了，微咸酸甜的勾芡，挂在大肠表面，咬起来一口油很过瘾。大头咸菜是精髓啊，在北方实在是想这一口了，光是咸菜梗我就能吃两碗饭。「咸鱼茄子煲」吃够了那些假装正宗的鱼香茄子煲，终于可以吃到心心念念的砂煲咸鱼茄子了。事先油炸过的大长带皮茄条，被煸炒过蒜末的巨量花生油所浸泡，茄肉软而不散，还能感受到茄瓤的形状，但又入口即化。咸鱼茄子煲里最考验功夫的就是茄条的软硬，太硬发生不入味，太散又成茄泥夹不起来。茄子本身并不需要复杂的调味，蚝油生抽足以。反而是切成小块的梅香咸鱼，会间歇性地勾引味蕾，为这道菜增光添彩。「豆豉蒸山坑鱼」这道菜纯属个人失误，忘记问当下的鱼是哪种。我原以为是小杂鱼，没想到是这种鱼仔干。这种迷你鱼大多是不掏内脏，直接盐渍晒干后，再用姜葱豆豉蒸熟吃。鱼干吃着咸中带苦，还贼有嚼劲儿。我感觉爷爷那辈特别爱吃，反正我不行，一口都吃不了，纯浪费了。「清炒菜心」大排档真的做法很油，清炒可以理解为油浸。清淡口的可以点上汤做法。

门店在居民区里，所以可以看到几乎都是本地人去吃，中午1点过去已经没有菜了，所以晚上早点又过去了。[米饭]口味：「沙姜鸡煲」鸡比较有嚼劲，是整鸡制作的。味道口味比较重，比较下饭。「招牌炽鸭」很想尝试下这个，但是去了2次都卖完了，没有了。「豆腐肉沫」豆腐跟嫩，上面有一块大的肉饼和豆豉。也是很重口味。[薄荷]环境：大排档环境，有市井气息。总之这家吃了几个菜都是很重口味，盐味很重，可能比较适合当地口味。

当地人都爱的大排档，在路边，环境就没有的啦，但是够锅气，点过的都好吃，价钱也不算贵，饭点要等位，节假日就更夸张了，我们不爱吃鸡所以没点鸡煲，但看很多人都有点，份量挺多的，阿姨捧出来时还滋滋作响，下次可以试一试。

每一道菜都让人回味无穷。沙姜鸡煲的香浓味道，让人仿佛置身于热带雨林之中，感受那份独特的清新与热烈。鸡肉经过精心烹饪，鲜嫩多汁，每一口都能感受到满满的幸福感。茄子煲的味道也十分出色，茄子软糯，吸收了酱汁的味道，让人忍不住一口接一口。西兰花炒猪肚也是一道不可错过的美味，猪肚鲜嫩，西兰花爽脆，两者的结合，既有口感的层次感，又有营养的均衡。这顿饭，让我对这家餐厅的印象大大提升，期待下一次的光临。

#来体验一家四会街边老字号#[薄荷]环境:店面就是富华广场正门旁边，富华路街边，店面比较小，所以很多桌椅要摆出来路边上，到了晚上妥妥的就是路边大排档了哈哈😄[糖果]性价比:沙姜鸡煲需要点整只，不能半只。单只是98元，定价算适中吧。[服务铃]服务:晚上高峰期人比较多，可以等服务员来点菜也可以自己先写好。[米饭]口味:沙姜鸡煲味道整体还行，鸡肉比较紧实，沙姜味道可以再浓一点，那就更香了。

这家店晚上比较火爆，中午基本是附近的街坊来吃，点了比较特色的「招牌炽鸭」桌桌都点，味道和碌鹅差不多，独特的是底下垫的是酸萝卜可以解腻，推荐

用光盘证明它的好吃😋来了2次，第一次点的菜一般般，第二次就点下饭菜，麻婆豆腐：不会很麻，跟川菜的不一样，用的是嫩豆腐，巨下饭！蒸排骨：很家常，吃的出来是新鲜排骨，不是冻品，没有🐷骚味，就是太小快，骨头都是碎的，吃起来不方便！咸鱼茄子煲：巨下饭，咸鱼特别咸香，茄子很有风味！里面还放了青椒和木耳增加口感！连吃两大碗

路过肇庆想想找个店吃饭看到好多人推荐这家店想着来试一下看到推荐菜是沙姜鸡鸭去到晚上差不多七点了还在排队等了好几桌鸭好像要提前预定的没点到点了沙姜鸡酸菜大肠和青菜总体来说还是不错的菜不会太咸有锅气但是也没想像中那么那么好吃[笑哭]可能太多人推期望值太高了吧