不知何时麻花成了天津的著名特产，十八街麻花也成为桂发祥的拳头产品，天津许多旅游景点包括西站里都有好几家主打卖十八街麻花的商店；其实全国许多地方产麻花，如其他地方特产和旅游商品一样，产品同质化严重、铺天盖地烂推一种所谓的历史名特产；景点每家店里所卖零食食品大同小异，麻花价格不便宜。

桂发祥麻花|酥香传奇【口味】十八街冰糖麻花甜脆不粘牙，黑芝麻味醇香上头。【服务】散装试吃超大方，礼盒免费塑封。【环境】复古玻璃柜台，麻花雕塑打卡墙。【性价比】38元/斤小贵但耐吃，伴手礼必备。

出差没空去街边买特产，就在西站内选了这家老字号的店，店内十八街的品牌卖的很贵，包装的量也大。服务员说其它品牌都是十八街委托生产的[偷笑]，其实味道都一样，不管了不管了，买了一包5种口味麻花和2种口味的驴打滚（紫薯和板栗）回去再尝过。