[米饭]口味：潮州市内的第一次来[薄荷]环境：装饰物少了一点，很简单，木质桌椅板凳[服务铃]服务：地方区人员较少，前厅无人，厨房只有俩人备餐出品（搭了两句话，有点儿小幽默，他也被自己逗笑了😄）[糖果]性价比：20元每份（米饭🍚➕汤）

猪脚肥而不腻，卤汁甜咸适中，米饭香软可口，配菜丰富，价格实惠，上菜速度也快，是工作餐的好选择

独自在潮州，想着还有啥好吃的，于是被推荐了这家“老柴枝猪脚饭”。真的“其貌不扬”，去时因为不是饭点，店里人也不是很多，一度怀疑:真有那么好吃么？吸引到我的反而是颇具潮汕风格的餐具:鸡缸碗。猪爪饭有15、20、25等价格，不同价格，肉肉的量也不同。我点的小份，拆好后直接把肉肉码在米饭上，再淋上卤汁，铺上素菜。端上桌你可以清晰得感受到这个肉炖得有多酥烂，肥肉部分颤颤巍巍、几近融化，瘦肉部分丝丝分明又软烂无比……第一口米饭入口，毫不夸张，瞳孔放大。卤香四溢，他家的卤汁调味得恰到好处，有香料的固有味道，又咸淡适宜，让猪肉只留香味，唇齿留香。除了猪爪饭，他家的配汤是“生蚝汤”。5块一碗，我大致数了下有近10个拇指大的小生蚝。用一种“黑乎乎”的类似豆豉的料汁调味，纯原味，却越喝越鲜，配饭真是相得益彰。讲真，此次潮汕行最让我印象深刻的，当属这碗。推荐打卡，值得一试。