时间:2025-10-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211013+
所在地址:广东省潮州市湘桥区电信路 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:老柴枝猪脚饭(电信店)是潮州市信息网分类的信息, 地址在广东省潮州市湘桥区电信路, 所属区号是.
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所在地址:广东省潮州市湘桥区电信路 到这里去?
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简介信息:老柴枝猪脚饭(电信店)是潮州市信息网分类的信息, 地址在广东省潮州市湘桥区电信路, 所属区号是.
热门评论
[米饭]口味:潮州市内的第一次来[薄荷]环境:装饰物少了一点,很简单,木质桌椅板凳[服务铃]服务:地方区人员较少,前厅无人,厨房只有俩人备餐出品(搭了两句话,有点儿小幽默,他也被自己逗笑了😄)[糖果]性价比:20元每份(米饭🍚➕汤)
猪脚肥而不腻,卤汁甜咸适中,米饭香软可口,配菜丰富,价格实惠,上菜速度也快,是工作餐的好选择
独自在潮州,想着还有啥好吃的,于是被推荐了这家“老柴枝猪脚饭”。真的“其貌不扬”,去时因为不是饭点,店里人也不是很多,一度怀疑:真有那么好吃么?吸引到我的反而是颇具潮汕风格的餐具:鸡缸碗。猪爪饭有15、20、25等价格,不同价格,肉肉的量也不同。我点的小份,拆好后直接把肉肉码在米饭上,再淋上卤汁,铺上素菜。端上桌你可以清晰得感受到这个肉炖得有多酥烂,肥肉部分颤颤巍巍、几近融化,瘦肉部分丝丝分明又软烂无比……第一口米饭入口,毫不夸张,瞳孔放大。卤香四溢,他家的卤汁调味得恰到好处,有香料的固有味道,又咸淡适宜,让猪肉只留香味,唇齿留香。除了猪爪饭,他家的配汤是“生蚝汤”。5块一碗,我大致数了下有近10个拇指大的小生蚝。用一种“黑乎乎”的类似豆豉的料汁调味,纯原味,却越喝越鲜,配饭真是相得益彰。讲真,此次潮汕行最让我印象深刻的,当属这碗。推荐打卡,值得一试。