刚端上桌的蟹虾锅直接香迷糊了！蟹肉饱满紧实，轻轻一掰就能看到雪白的肉，裹着秘制的咸香酱汁，鲜到掉眉毛；大虾个头超大，外壳酥脆得能直接嚼，虾肉Q弹入味，连手指头都要舔干净。吃完干锅加汤秒变火锅，套餐里的配菜吸饱了鲜美的汤汁，尤其是泡面和娃娃菜，一口下去超满足。分量也超实在，两个人吃得扶墙出。店里环境干净亮堂，服务员加汤、换骨碟都很及时，全程不用操心。这个团购性价比真的绝，以后吃海鲜锅，七欣天就是我的首选！

食材品质\\t•\\t新鲜度：这是虾蟹店的灵魂。新鲜的虾蟹肉质紧实、有弹性，虾壳鲜亮、蟹壳有光泽，蟹黄/蟹膏饱满无异味；不新鲜的则肉质松散、有腥气，甚至带腐味。\\t•\\t个头与规格：是否按描述的大小售卖，比如“大虾”“满黄蟹”是否名副其实，分量是否足称。口味与做法\\t•\\t味道还原：能否突出虾蟹本身的鲜甜，调味是否适中（如麻辣味是否够劲、清蒸是否保留本味），是否有独特配方或招牌口味（如十三香、蒜蓉、醉蟹等）。\\t•\\t烹饪水准：虾蟹是否熟透但不柴，外壳是否好剥，配菜（如年糕、土豆、藕片等）是否入味且不抢主味。服务与体验\\t•\\t服务态度：店员是否热情、响应及时，比如是否主动帮忙处理虾线、提供剥蟹工具（蟹钳、湿巾等）。\\t•\\t效率：上菜速度是否合理，高峰期是否有良好的应对措施。\\t•\\t细节：是否提供围裙、一次性手套等，是否及时清理桌面，结账是否便捷。环境与性价比\\t•\\t环境：店内卫生情况（尤其是后厨和用餐区），装修风格是否舒适，有无异味，适合朋友小聚还是家庭聚餐。\\t•\\t性价比：价格与食材品质、分量是否匹配，有无套餐优惠，是否物有所值。一家优秀的虾蟹店，往往能在新鲜度和口味上打动食客，再配合贴心的服务和合适的价格，很容易积累好口碑；反之，若食材不新鲜、调味失衡或服务拖沓，则会影响体验。

[薄荷]环境：连锁的餐厅环境都差不多，装修风格一致，也干净卫生[服务铃]服务：可能门店比较大，刚进来时没有人接待，在座位上坐了几分钟才被发现，但还是很热情接待「蟹角棒」半份四根，一个人还是吃不完，不知道能不能再调整按两根起点，一个人吃饭不太友好鱼和虾是特别爱点的，他们味道确实非常棒，很入味，哪怕是微辣也很入味且不怎么辣，非常好吃😋