别看这家店小小一个简单装修，主打的紫溪粉可是一点都不简单。粉煮的软而不烂，小菜丰富，有肉丝，香菇，笋干，花生，酸菜，再加上猪油一拌，简直香极了，不够还可以免费加粉。店员热情待人，好多老客不用点单都知道要煮啥~

这家后将江埭路上的武夷紫溪粉很有特色米粉都是用大米磨浆经过特殊工艺处理Q弹爽口配料选材很好风味十足店内还有肉夹馍和凉皮肉夹馍外酥里能馅料肥瘦适中口味调和得恰到好处非常推荐店内干净整洁服务很热情周到超级赞

「武夷肉丝汤粉」：大骨汤熬制好好喝，咸甜刚好，肉的份量很多，粉太好吃了，有嚼劲又不硬，也不会软趴，嗦粉星人直接沦陷！肉丝比较软烂，粉感较重，可以再优化下哦～🥒凉拌黄瓜，要求不要辣，口味意外依旧好吃啊，看到老板是现场拍黄瓜的，清脆爽口！

跟闺蜜来厦门出差，就住在这附近的酒店。没办法起来晚了，酒店的自助早餐没吃上，就下来附近看看有啥好吃了。点了肉丝粉。肉丝很嫩，不会老。粉也很Q弹，我点了这份组合套餐里，还有一个煎蛋跟油条，性价比还是蛮高的！🏠段紫旭武夷紫溪粉(后江埭路店)#厦门探店#厦门美食#拌粉#厦门嗦粉#武夷紫溪粉

这家店是武夷山口味的粉，大约是临近江西省的原因，和嗜辣的江西省口味有些接近，整体偏辣。今天选了微辣的，口感尚可接受。粉煮得不太硬，比较合适我的习惯，加上猪肉沫和猪油下去别有一番风味。还有很多配料可以选择，免费赠送的小菜味道也很不错。用了美团优惠券物美价廉。感觉很棒。

这家段紫旭武夷紫溪粉，在厦门后江埭路上，这边不知道从什么时候开始，形成了一大片美食聚集地，非常多吃的店。当然，要在这“高手云集”的地方脱颖而出也是不容易，要凭美味来征服食客们的心。紫溪粉店面不大，里面也就六七张桌子吧，但菜品的种类却还挺丰富的，有各种粉、面、饭。因为里面的小料种类较多，所以丰俭由人，你可以根据自己的需求进行搭配。我们体验了招牌的猪油肉丝粉、汤粉、凉皮、拍黄瓜和油条等，整体的味道是挺符合我们口味的。特别是里面的笋干味道很好，感觉到了武夷山的春天味道。

[米饭]口味：还行。[薄荷]环境：一般[服务铃]服务：不错。不经意间来到这里，才发现原来是旧食品厂对面店铺，一楼宽敞明亮干净，二楼卫生方面需要更完善。两人份汤粉和拌粉，我吃的人干拌「酸豆角肉丝粉」，加了不少配料，还有煎鸡蛋一个油条一根，面🍜是很有嚼劲。一凉拌黄瓜🥒和面筋「凉拌面筋」干拌粉大部分是吃完了，汤粉基本没吃完。

很好吃的一家粉，就在厦门闹市区的后江埭路，这家店的汤特别好喝，喝了有一种流连忘返的感觉，肉丝也放的很多，非常的鲜嫩，还有自助小菜，好吃的酸萝卜和酸菜，十分开胃，店铺很亮堂，很干净，非常适合下班过来吃一顿，体验感很好

店面虽然小但是很整洁干净叔叔阿姨也都很热情汤特别好喝说是武夷水肉很嫩就是那种奶奶一大早去菜市场买的新鲜肉做的的味道很难形容但有家的感觉～可以选粉也可以选面阿姨说粉点的人更多我就试了一下很Q的那种很好吃😋

来厦门旅游，周围找了一家小店！身为地道四川人，没想到被段紫旭武夷紫溪粉圈粉！进店就被浓郁米香勾住，点了招牌牛肉紫溪粉，粉的口感爽滑劲道，吸饱了鲜香汤底，牛肉片软嫩入味。汤底带着独特的香料味，鲜而不腻，还能吃到微微的胡椒辣意，特别开胃。店里环境干净，老板热情好客，性价比也高。没想到福建风味的粉这么合四川胃，一口接一口根本停不下来，超推荐！大排很不错！很清淡，也很好吃！