这次到贵州酸汤鱼吃过了，今天到“红爽爽”吃酸汤牛肉火锅。点了半斤鲜切牛肉和鲜切吊龙，牛肉品质不算很高但是很新鲜，鲜切牛肉不好嚼，有点囫囵下咽，吊龙稍微好一点，但也没有潮汕地区的吊龙鲜嫩。不过该店胜在价格非常实惠，性价比很高。环境干净，服务很好，整体评价（一定再去）！​贵州地区的很多火锅店蔬菜自助，6元随便吃，既便宜又新鲜还丰富，挺好。

算是第一次吃正宗的贵州的酸汤火锅了，红红火火的锅底，酸酸辣辣的锅底，看着就很有食欲，店内装修很有特色，满满的逛gai赶场的感觉，牛肉都是新鲜现切的，食材很好，特别喜欢现切牛肉，带皮牛肉，涮十秒钟就可以吃了，混着酸汤简直太开胃了，牛肉饼真的推荐，外酥里嫩，香味十足，他们家的冷饮也挺不错的，芒果冰淇淋很爽口！五个人吃的饱饱的，花了五百多点，人均一百

[薄荷]环境：菜市场的氛围的环境，让人觉得所有的菜品都很新鲜，环境很干净，也很亲切[米饭]口味：感觉很好吃，超级无敌巨好吃！酸酸一吃就是贵州的味道，牛肉也很新鲜，菜品的分量也很足。[服务铃]服务：服务员小姐姐都很积极哦，有求必应，服务也很仔细！[糖果]性价比：四人餐150元不到，感觉超值！习水吃酸汤，我觉得选这家没毛病！

来旅游找了一家点评分数很高的店专门开车来吃！果然没让人失望！[糖果]性价比：两个人点了两人餐完全够了，一开始还担心不够吃加了几个菜，结果完全没吃完！！！[米饭]口味：比我在重庆吃的酸汤味道浓郁很多！好吃！菜品分量很扎实，尤其是肉肉很多！[薄荷]环境：来的时候已经比较晚了，人不算多，但整体环境比较整洁！[服务铃]服务：来的时候不知道服务员即将下班，加菜的时候才告诉我们厨师下班了没办法加菜，但因为我们刚点完套餐，坐下没一会儿，还是帮我们加班加了菜！整体性价比很高！味道不错！推荐！

「牛肉煎饼」不太像贵州风格但也意料中的美味喜欢凉拌米豆腐，细细品味有一股特殊的类似碱味的香气（可能有的人接受不了炸蛋不推荐，煮完像在吃塑料店里环境算是干净整洁，送的血橙太好吃了，可以说是近几年吃过酸甜最恰好的柑橘类水果，行程结束后立刻网购同款[惊叹]

首先旁边就有停车场，停车很方便。味道也是一绝，上的蘸料有一丢丢辣可以自己调配，木姜子油是一绝。锅底不拉酸酸开胃小朋友也能吃。过路专门绕过来吃不虚此行。物价也很nice，一个套餐在成都只能吃一份牛肉。

来习水选了好久准备吃什么，看到这家感觉还不错喃，就过来尝尝。味道巴适，酸汤好喝，老板人很好，热情待客，服务员态度也好，菜品新鲜，份量足，肉质也好，现切。总的感觉太好，推荐大家来试试

跟闺闺来吃饭，选择这家店真的还没失望，[薄荷]环境：门店面积挺大的，一眼看着干净整齐，厨房是透明玻璃的可以看到里面的操作，很放心[服务铃]服务：服务态度也很不错，积极热情[爱心][米饭]口味：选的酸汤锅底的，里面🈶很大块的番茄🍅，很好吃😋菜品也很新鲜

宝子们，我不允许还有人没吃过这家酸汤牛肉火锅！[礼花]一进店，独特的酸香气息就扑面而来，瞬间勾起了食欲。锅底是灵魂所在，红亮的酸汤，酸味醇厚浓郁，辣味恰到好处，涮菜前先喝上一碗汤，开胃又过瘾。牛肉片切得薄厚均匀，纹理清晰，在酸汤里轻涮几下，变色即捞，鲜嫩多汁，入口满是牛肉的鲜香和酸汤的独特风味。配菜也十分新鲜丰富，吸满酸汤后更是一绝。店内环境干净整洁，服务也很周到热情。价格实惠，分量十足，性价比超高。真心推荐给大家，一定要来尝尝！

[米饭]口味：很贵州！从深圳过来的，比深圳的味道好不知道多少！[薄荷]环境：有特色，明厨亮灶。[服务铃]服务：几个小姐姐服务很热情！有需要来的很及时。