大过年的吃了几天大鱼大肉格外想念一碗朴实无华的凉皮，尤其大下雪天更有感觉，运气还挺好，想吃秦川情了没想到人家还真开着呢老廊坊人应该都知道他们家就是最早的老太太凉皮吧，也有好多人说和以前味不太一样了，但爱吃的依旧不少，要了一碗小份的11，他家凉皮特点就是不放麻酱和黄瓜，辣椒是这种带料渣子的，说实话原来都是点外卖，头回在店里吃，大过年的店里清净吃着也得劲，反正没回吃凉皮我还是更喜欢牛筋皮，吸满了汤汁吐露一口贼过瘾，因为不放麻酱口感就比较清爽，而且他家辣椒的辣度真的很过瘾，要能吃辣的你们就三勺打底倍儿爽，再放点醋，尤其大冬天的，这一口又凉又酸又辣，从嗓子眼下去直接爽倒胃，而且辣椒后劲也倍儿足，反正他家凉皮我感觉两极分化挺重的，爱吃的别人家就吃不上口了不爱吃的一口吃不下去，以前其实我也觉得一般，但吃惯了那种放麻酱的再来点这种感觉也不错，而且吃他家更重要的是一份情怀吧

店里不光有凉皮，还有面，饼、饼加鸡蛋等等～种类还算丰富，但说买话，其他菜品不咋样，就凉皮好吃，所以我一般就只吃凉皮凉皮很糯～有厚度～不是薄薄的，是很劲道的那种～是属于厚、糯、劲集合一体的～嚼起来的口感很好，有西北酿皮的感觉～口味整体偏辣，没有麻将，就是辣椒油跟其他调料调制的，所以口味会有些辣跟咸～喜欢吃辣的会很爱

凉皮儿很好吃，辣椒超级辣喜欢辣的小朋友可以来尝试