家里附近的麻辣烫，在世纪联华一层中间位置，开了有几年了，生意还不错。店面不大，大约七八桌，环境还好。菜品挺多的，蔬菜选择多，一般的菜也都有。还可以一元换购各种饮料，饮料品种也挺多的。选的番茄汤底，味道不浓挺清淡的，都挺好的。

许久不吃张良麻辣烫，没想到已经进化（涨价）到如此境界了。调料要加钱，紫菜很轻就另外收费，做着麻辣拌要收费。这么一点东西，46个大洋就是叫人大吃一惊。仔细想想，确实是不一样。这个价格其实可以吃上一顿非常奢华的中饭了。

之前一直都是晚上和老公两个人一起去他们门店吃的，这次感觉有点懒，不想动，就让老公去他们店里打包了，不过说实话，不知道是不是因为打包的原因，感觉番茄锅底寡淡无味，经常在店里感觉番茄味还是稍微浓郁1点的，这个外卖感觉1点番茄的味道都没有

单位附近的麻辣烫店面，张亮也是品牌连锁店，店面不大，但是环境看着整洁清净，食材品种选择很多，手机app上面有代金券活动，折后价还是非常给力！店员服务态度不错，也会主动介绍促销活动，以后有机会再光顾，祝生意兴隆！

店里人不多，比较空，点完菜估计等个几分钟也很快，加1元可以选一瓶饮料，现在小料也要加钱了，原来好像不要的现在需要加2元，要了微辣，整体感觉太咸了（平时比较清淡），服务比较好小哥给加了汤，菜的品种还是比较多的

点了他家的外卖，总体来说肯定是不如堂食的好吃，我一直觉得麻辣烫还是堂食的更好吃一点。里面丸子啊，让我质量都挺一般。金汤的调料，有点淡寡淡，感觉就是清水冲咸菜。可能是他的口味会好一点，建议大家还是去店里吃。

价格贵不说，木签子也要收费。台上都没有餐巾纸。那女的服务态度也差。来这里吃两次，我都可以吃一顿海底捞了。食品安全问题•假羊肉事件：有消费者在张亮麻辣烫门店购买的羊肉卷被检测出含有猪肉和鸭肉成分，而店员曾声称是纯羊肉。此前，2019年张亮麻辣烫也曾因类似问题被曝光。•其他食品安全问题：2023年，北京消协通报称，11家张亮麻辣烫门店因食品安全问题登上“黑榜”。此外，还曾有消费者在张亮麻辣烫中吃出虫子、生锈刀片等异物。•缺斤短两：有博主曝光张亮麻辣烫存在称重不准确的问题，部分门店虚增或减少称重。加盟店管理问题•总部监管不足：张亮麻辣烫90%的门店为加盟店，总部对加盟商的管理松散，导致部分门店私自采购食材，引发食品安全风险。•处理方式引发争议：在假羊肉事件中，总部虽扣除涉事门店保证金，但保留其加盟资格，被公众认为是“甩锅”行为。服务问题有消费者反映在张亮麻辣烫用餐时遭遇服务态度冷漠，甚至被店员辱骂和威胁。例如，2025年2月，湖北武汉一女子因在外卖中吃出头发申请退款，遭到商家拒绝并被辱骂。消费者信任受损由于食品安全和服务问题频发，张亮麻辣烫的品牌信誉受到严重影响，消费者对其信任度大幅下降。综上所述，张亮麻辣烫的差评主要集中在食品安全、加盟店管理和服务质量等方面，这些问题严重影响了品牌的整体形象和消费者的信任。

已经被拉黑的店，万万没想到在上海这个城市初二会遇到这种事情，本来兴致勃勃想出国前点个外卖，毕竟张亮也算是一个品牌联盟店，至少食品安全服务都可以保证，万万没想到这家店的老板妹妹和一个东宝老爷们给我们上海人上了一课，首先你店家吃出头发就已经不对了，然后这个店家东北男员工我了个去，一脸东北人牛逼的说话劲，不道歉就算了，直接说“那我们也故意的呀，那怎么办啦”，然后互怼后，直接挂电话，第二次打电话居然骂我，最恶心的那个店长，仗着自己是老板的妹妹就在那蛮横不讲理，帮着自己员工，说的自己文化学历低，讨生活，一个头发有必要把事情闹大嘛，反正帮你买了食品质量险，那咋地，非要我客户提着带有头发的食物打车去店里报警吵架，然后赔礼道歉，感谢东北人民的朴实无华，不敢劳驾了

张亮麻辣烫真的超赞！食材新鲜丰富，有200多种选择，肉类鲜嫩，蔬菜爽脆。汤底浓郁，麻辣鲜香，番茄汤酸甜可口，特别适合不同口味的人。店内环境干净整洁，服务员态度热情周到，上菜速度快。性价比超高，花不多的钱就能吃得超满足。强烈推荐，每次去都忍不住多点几样，真的是麻辣烫界的天花板！

在大众点评上搜到了这家，评分不算高，还有不少差评，抱着试一试的心态来到了这家店，拿了蔬菜和荤菜，食材新鲜度看上去还行，桌椅摆放整齐，吃的人也不少，服务吗，也没什么服务，正常化吧，称重，报价格，扫码付钱，最后再自己去端菜。味道中规中矩。还行。