微微辣的鳝丝和夹丝豆腐，吃过一次真的就忘不了，距离上一次来乐山已经是夏天的时候了，夏天来的时候吃过一次临江鳝丝和夹丝豆腐，结果真的就忘不了这个味道，今天刚到酒店办好入住，放下行李的第一时间当然就要来餐厅吃鳝丝啦，IHG的会员级别可以给到菜品85折，其实真的也蛮划算，而且味道真的很好。

[米饭]口味：「椒麻脆皮乳鸽」我们几个人大概就点了几个菜，这家餐厅呢是在世豪广场的附近，然后呢这个乳鸽我要说一下。整体来说，这个乳鸽其实做的比较一般，他没有什么汁水，而且而且吃起来脆皮，乳鸽感觉皮也不是很脆。整体来讲比较一般，其他的菜炒的也还行吧。[薄荷]环境：餐厅的环境非常可以，环境和服务都还不错，给个四星好评吧。

住乐山华邑酒店，晚上在三楼中餐厅吃饭，周一晚上餐厅很安静，客人很少，餐厅环境不错，餐前水果很新鲜，服务员态度很好，热情推荐餐厅的特色菜，传统临江嫩鳝丝，菜品有小份，非常好，适合两个人吃，果然名不虚传，鳝丝丝滑细嫩，味道做得很好，里面的配菜青笋也好吃，青椒肥肠也有小份，味道不错，肥肠处理得很干净，椒麻味，很开胃，配菜是土豆和青笋，脆脆的口感，苹果丝瓜文蛤味道鲜美，里面的丝瓜特别好吃，汤汁很鲜，炎炎夏日，在酒店餐厅凉爽舒适的环境，吃到美味可口晚餐，价格也不是很贵，下次还会光顾！