袁家岭的这个鲜铺是重装开业，在平台上搞了优惠的活动。好像是9块9抵50。同时还有现场抽奖的活动。奖品分别是霸王餐。100块钱的抵用券，还有鲜铺大炒肉，另外就是饮料了。应该是每次去打卡收藏吃饭都可以抽奖的，但是第1次我抽中了100，第2次去吃饭他不让我给抽了。而且第2次是我带了一大桌客人去用餐的。因此心里很不爽。菜品的味道还尚可。但是员工这个态度有待培训。

「鲍鱼辣椒炒肉」分量很扎实，味道很好，很下饭，肉也很多，辣椒吃着不辣。「刨盐鱼」味道比较清淡但是很新鲜，希望可以更入味就更好了。「酱汁皮蛋」辣椒油很香，不会觉得辣，搭配皮蛋刚刚好，特别适合夏天的凉菜。「青豆肉泥」因为莴笋没有了给我们换成这款的，味道还行，青豆很甜很下饭。这家店都来吃性价比超级高！

[米饭]口味：口碑好评如潮。这家餐厅的菜超级下饭。菜品的食材新鲜。生炒牛肉调料搭配，蛮经典的湖南家常菜口味，不会太辣但是也有辣味和锅气~青豆超级嫩，好好吃！刨盐鱼可能会有点咸，不是本地人可能会有点吃不惯🤣[薄荷]环境：临街的大落地窗，餐厅内卫生很干净，桌面也干净整洁，好感度蛮高的。[服务铃]服务：工作人员超级热情有耐心，套餐的莴笋过季了，换成了非常鲜嫩的青豆，会耐心的和我们解释，好感度+++店内还有各种赠品和抽奖活动，让人感觉性价比超值！「青豆肉泥」「小炒黄牛肉」「刨盐鱼」

特地跑过来吃，确实味道很好，在周边就餐生意都不好的情况下，鲜铺生意特别特别好排队的人很多，都是住在周边的居民过来团了一个套餐，没有爆腌鱼了，会主动换成干豆角蒸腊肉，腊肉大片且香是柴火熏制的，下面铺底的干豆角也好吃，好吃到我觉得分量太少了，不开心藠头炒莴笋，也鲜嫩脆甜爽口，我不喜欢吃藠头，但是觉得里面的莴笋好好吃呀，是用了好多好多猪油炒的特别特别香，辣椒炒肉还没有上，我就已经把腊肉和莴笋吃完了，但是这个时候皮蛋也没有上皮蛋不是去个皮淋上辣椒油就可以上桌的吗？好无语啊。。。还好最后免费提供了打包盒，可以打包带走抽奖还抽中了一份辣椒炒肉，下次可以无门槛过来消费，希望有机会再来试一试，如果我打包走，不要有意见哦～店长小姐姐的服务也很棒，招待得很热情，阿姨上菜也很快，就是忘记了我的皮蛋和辣椒炒肉，最后这两个菜都带走了，还打了一盒饭，第二天吃也很不错，又省了一顿饭钱

这家店饭点的时候真的爆满火热，门口还有不少等位的，还好中的免费试，一有位就优先进了。鲍鱼辣椒炒肉，挺下饭的一道菜，湖南特色的辣椒炒肉加上鲍鱼非常香嫩，就是鲍鱼有点没入味略淡。浇汁皮蛋，上面的油辣子看着就流口水啊，破开皮蛋沾汁吃起非常香。青豆肉沫，加入了盐菜沫，很香甜的口感。没有了刨盐鱼换上小鱼小虾，这个菜就略淡，没什么味，还是喜欢香辣点就好了。菜的份量都很足，没吃完还打包了，整体感觉还不错。

位置：离附近的地铁站有点小距离，步行几分钟，我是开车到附近商场再走过来的，门店在主干道旁边，显眼好找[服务铃]服务：担心周末人多，中午11点就到了，接待及时，上菜快[米饭]口味：「生炒牛肉」牛肉是裹粉腌制过的，锅气不错，个人更偏爱不裹粉的，「青豆肉泥」青豆肉末里面加了酸菜，青豆清甜下饭，「浇汁皮蛋」凉拌皮蛋蛮好吃的，我看旁边好几桌都点了这道小菜，蘸着油辣子的蘸料，又香又辣很下饭；豇豆蒸腊肉一般，肉偏肥[薄荷]环境：店里整体环境不错，周末人真的好多，11点半左右就人声鼎沸了，赶时间的尽量早点来

今天和家人来鲜铺吃湖南本味菜，真的太对胃口了！尤其是大蒜炒腊肉，腊肉肥瘦相间，咸香有嚼劲，一看就是地道的湖南烟熏风味，我直接炫了两大碗！其他菜也都分量实在，辣椒炒肉、剁椒鱼头都是家常的香，服务员态度热情，上菜速度也快。想吃正宗湘菜的朋友，闭眼冲就对了！

味道一般。服务感觉混乱，验完券让自己找位置坐，客单送的很慢，收藏打卡送刮刮乐，10分钟没人。环境还行，但是拥挤，通风一般，有烟味[米饭]口味：「生炒牛肉」牛肉整体味道一般，不辣，但牛肉的香味没炒出来，建议爆炒更好「浇汁皮蛋」皮蛋整体不错，辣，提个建议，皮蛋切开，整个内部不能和料汁混合「青豆肉泥」这个味道好吃，香，处理很不错「刨盐鱼」腌制的鱼肉，味道全被盐盖「青豆肉泥」住了，香辣味，没有鱼的鲜味，也行这是你们的特色吧，个人觉得不如用鲜鱼，搭配上调料应该不错

开在居民楼下的湖南菜，作为生活在广东十多年的湖南人觉得这是更适合游客的湖南菜。整体而言保留了湘菜的香、但是没那么辣！菜是现看现点的，明厨亮灶推荐「鲜铺大炒肉」混合了五花肉、嫩肉还有豆瓣、腌辣椒等等，吃起来干香干香，拌饭最佳「烫白菜」很地道的湖南菜了，简单烫一下轻微发酵、微微微微酸，搭配猪油渣，香！

中午用餐时间来的，刚来还没有几个人，不到15分钟基本上就全部坐满了（怀疑自己是吸客体质🤣）店内装修古香古色，层高6米，通风良好，即便是有吸烟的客人也不会觉得空气不好，服务员挺热情[爱心]，落座就上来热情招呼，这个得好评，落座不到15分钟菜品全部上齐，因为是团购，对味道本来没抱多大期待，浅尝几口感觉眼前一亮，牛肉和抱盐鱼水准已经超过了家常水平，铁子们可以来打卡啦🤣