[米饭]口味：这家烤鱼店有点年头了，生意还是一如既往的火爆，以前在整栋农民房里，一个大院子，炭火烤得，活鱼现做现杀，非常新鲜，烤得很入味。[薄荷]环境：大排档很宽敞，[服务铃]服务：现做的要一会，[糖果]性价比：物美价廉。

【爱吃地图·杭州】🥢重庆正宗万州烤鱼(成智006店)👍🏻推荐：7分～8.5分弹性区间；综合8.2分（满分10分，这次不论是烤得火候还是调味都极好；上次就烤过了，又很咸；弹性分数）🧾账单：鱼30元/斤，其他冷菜、烧烤见图8菜单活鱼现宰，炭火猛烤，光这两点拿出来就横扫杭州市面上百分之九十的烤鱼店。烤鱼就只能是：烤（动词）+鱼，烧制的木炭，猛火烤鲜鱼，鱼皮烤得焦脆，蛋白质起了脆壳！鱼肉缺又鲜嫩，吃得出鱼本身的鲜甜。但因为每条都是现宰现烤，等待时间半小时起步。但！它值得！敬在这儿的每条鱼鱼！烧烤和冷菜尝过一些，口重（大概率是为了下酒），普通夜宵流通口感。此条测评烤鱼。【食材】：草鱼，门店仅此一种。鱼很新鲜，每一条都活蹦乱跳，点鱼区现选，现敲晕，现宰，现烤。个头大小不一，捞鱼之前，可以根据人数自己给服务员一个大概的大小区间。烫菜的食材也新鲜，毕竟每天都坐的满满当当。不爱吃草鱼口味或者口感的小伙伴们就不用专门跑一趟了。【火候&口味】：每半个月就会来一次，每次都会有区别。特别是鱼的火候，偶尔会有烤得过干的情况，大部分还是达标的。调味咸淡也看厨师心情[笑哭R]调料味不重，味精给得也算得当。花椒和辣椒的香气和味道都很足，鲜香麻辣，口味复合，想吃辣的时候来上一口，很过瘾，不会烧胃，放心食用。【环境&服务】前身是大排档，现在有门店了，但不凉快哈哈哈哈，对于吃烤鱼和夜宵来说，也算干净。天气凉快的时候很多人会选择坐外面，吹着风吃着烤鱼，舒服！室内不禁烟，介意勿入。服务还可以，基本上都靠自己摸索哈哈哈。

位置在新农都，开了好几年的一家店，每天几乎场场爆满，冬天经常过来吃，今年还是第一次过来。进去先选鱼，称完当场敲晕，给个牌子等着就好了，配菜可以在冰柜里选好，服务员会送上来，素菜一般六元一份。大概等了二十多分钟鱼才上桌，要的中辣，吃着一点味道都没，也不咸也不辣，跟之前吃的差距有点大，随后就叫了服务员给我们再加点料，服务员态度都蛮好的，有求必应，不一会儿就给我们加了半勺辣椒，立马味就起来了整体感觉还不错，就是环境太嘈杂，有人喝醉乱叫，再加上空调不是很给力，有些地方吹不到，有点热，其他的都比较满意