时间:2025-10-10 作者:xino 来源:信息网 阅读:101005+
所在地址:山东省济南市历下区县西巷9号119-126号 到这里去?
联系电话:13065045011,15668464144,19353111181
简介信息:四喜居老济南把子肉(大明湖店)是济南市信息网分类的信息, 地址在山东省济南市历下区县西巷9号119-126号, 所属历下区区号是370102.
准确位置是在靠近大明湖内
靠近大明湖街道内
距离2.9米的ICE·狗步里狗咖(泉乐坊步行街店)
距离6.1米的县西巷西
距离135.6米的东更道街与东辕门街交叉口东北
热门评论
济南把子肉天花板了,把子肉肥而不腻,真的很好吃,米饭浇上肉汁,感觉能下两碗,分量都挺多的,特色应该是糖醋鸡蛋了,很开胃呀,店里小吃的种类也蛮多的,价格实惠,还有免费的粥可以喝!
有关于他的历史:起源于清朝咸丰年间(1850年),由张毓泉创制四喜丸子,后其子张维征在清末创办“德景园”饭馆。改革开放后(1978年),张希福在济南卫巷北口开设“四喜居快餐店”,成为济南传统快餐的代表。目前由第五代传承人毕研峰(女婿)经营,技艺已传160余年。非遗认证:四喜丸子制作技艺被列为山东省非物质文化遗产,品牌获“山东老字号”认定。此店三大招牌:四喜丸子:精选8-10个月龄猪前肘肉,手工捶打后骨汤定型(非油炸),加入13种天然香料慢炖,口感弹牙鲜香。把子肉:肥瘦相间的厚切肉块,酱香微甜,用大明湖蒲菜叶捆绑炖煮,肥而不腻。什锦砂锅:骨汤基底,含肘肉、鹌鹑蛋、木耳、海米等,被赞为“迷你版奶汤全家福”。因为去的晚只能品尝到两大招牌。青菜已售完,勉强要两条糖醋辣椒吧(这个水平就很次了看来这个绝非强项进步的空间很大)
来济南的第二顿,在景点周边的一家快餐店说实话我挺喜欢吃的!店里好多菜啊,看起来都好好吃的样子「招牌把子肉」挺好吃的,超下饭「坛子肉」没有把子肉好吃,有点肥「糖醋辣椒」对于我来说味道一般,因为带甜味不太喜欢店里人不多,老板人超好!小朋友在路边买了只小鸡带进店里,我们问他要了个纸箱,他还特意过来帮我们用胶带粘好[悠闲]真的太好人了[愉快]祝老板生意兴隆