本地人也口碑不错的家族老店，店面不起眼，但干净亮堂，还有“CCTV非遗认证”背书。现场明档现切，鹅头、粉肝、鹅翅、鹅肉、鹅胗、鹅血、鹅肠啥的，搞了个拼盘。卤鹅整体口味非常棒，特别是鹅肝，粉嫩粉嫩，比“法式鹅肝”更有性价比，对得起“潮汕特色”，不踩坑。配点素菜、牛肉丸汤，简单3人餐，嗯嗯，满足。

听周围居民介绍这家店口碑不错，粉肝很出名，就过去买点尝尝。到店的时候才十点多，刚开门没多久。营业员还是蛮热情的，介绍各样鹅珍。买了粉肝和鹅血后，还买了点鹅蛋尝尝，这个确实没吃过。店员介绍之所以粉肝120这么贵是因为催成粉肝是提前一个月换精饲料育肥他的肝制成的，这个鹅经过这个处理，鹅肉就没那么好吃了，做丸子都不行。后来尝尝粉肝确实味道不错，血也可以，鹅蛋白也是很Q弹，很好吃。

潮汕旅游，朋友介绍了这家店，陆彬记非遗卤鹅选用优质狮头鹅，鹅肉丰腴紧实。经独家非遗卤制工艺，卤汁醇厚香浓，渗入每一丝肌理，咸香回甘，肉质弹嫩不柴。表皮油亮晶莹，散发馥郁香气，搭配特制酸梅酱，解腻提鲜，层次丰富。从食材到技艺，尽显潮汕卤味精髓，是令人难忘的舌尖美味。