环城北路孔浦这边一家很不错的店点了铁锅炖大鹅和排骨，配上铁锅炖必不可少的玉米锅贴，另外点了份锅包肉做小食，一端上来，果然把我们惊呆了！旁边放上计时器，开火后炖上20分钟，就可以吃了。每件都很大块，口感算不上软烂，有肉的紧实感，如果平时牙口不太好的，可能就有点嚼不动。还配有土豆，玉米，油豆角，粉条，不同的套餐配的配菜是不一样的。我第一次吃这种油豆角，很嫩，很鲜，不错。虽然铁锅炖的分量很足，但我还是试了一下锅包肉。味道一般，感觉醋味偏浓，有点酸，我老公就觉得有点偏甜。

环城北路是个挺独特的地方，早先号称大货车专用道，一辆辆大车呼啸而过，尘土飞扬，这条路也坑坑洼洼。整修以后，检测站、4S店、汽修店，纷纷在这里落脚，随之配套的餐饮店也都是粗犷的类型，和大车的气质十分匹配。这家东北特色铁锅炖，自带豪放气质，主打的炖锅也是以份量大为特色，一个人固然不可能吃得下一锅，两个人也勉勉强强，感觉要四人起步，才吃得尽兴。

作为一个在宁波漂泊的东北银，这家铁锅炖让我瞬间穿越回老家的热炕头！土鸡锅分量实在得吓人，鸡肉炖得软烂脱骨，土豆粉条吸饱汤汁比肉还香，玉米饼子贴锅边炕得焦脆，蘸着浓汤吃简直封神。虽说咸淡口比东北本地略重，但冰镇饮料和甜粥完美中和，这波不亏！老板娘满口大碴子味儿特亲切，墙上挂着的大花布和二人转海报妥妥的东北氛围组。人均40吃到扶墙走，比在哈尔滨中央大街还实惠，就是饭点排队凶得很，建议东北老铁们提前占座！