这是我在安顺吃到觉得最最好吃的！！！来安顺看黄果树大瀑布随便搜了一下酒店离得近的店吃早餐一吃就连吃两天他家的红烧牛肉粉真的特别特别好吃！！！味道非常好而且眼镜儿老板儿人很实在牛肉肉质好大颗大颗的在安顺待了3天2晚真的就对这一碗牛肉粉太依依不舍了🤭

红烧牛肉粉➕筋很好吃料超足！才17块！老板人很好怕我们从广东来的不能吃辣提醒我们有点辣哦还好这个辣度对我来说太友好啦！！

这家店是只经营牛肉粉的，来了三次。终于吃到了。实际营业时间没有平台显示的那么晚。牛肉粉有清汤和红烧两种口味，红烧是很辣的辣油，老板还给我少油了，吃起来都是有点辣的，也因为这种辣，明显盖住了牛肉该有的香味。清汤是切片牛肉，红烧是坨坨肉粒，肉粒吃起来明显比较柴。因此两种口味，我立荐清汤，红汤避雷。

胡记牛肉粉，贵州久负盛名的牛肉粉老店，每到饭点基本是人挤人的状态。汤底是牛肉原汤，牛骨汤清亮，牛肉酥烂，香味浓郁，味道清淡，吃粉前先喝一口汤，入口就能让人感受到味蕾的绽放。可撒一勺胡辣椒面和花椒面，再滴两滴酱油/醋，让热汤充分激发辣椒花椒的香气。

刚好在酒店附近，味道很好，米粉细腻，牛肉软烂还加了筋，一大碗不到20元超值，吃牛肉粉就来安顺一点没错，这家很朴素的十年老店，老板很热情很实在，一进门就让我们坐铁盘炉子餐桌，吃的热乎乎的，值得去吃

住酒店发现附近这家粉评价很高老板特别贴心呢一听我说普通话就先确认我能不能吃辣担心外地来的受不了小份的加肉牛肉粉才17端上来满满的牛肉粉嫩滑很香牛肉也卤的很入味加了点胡辣椒整个更香啦！真的很推荐来试试！

非常好吃，汤很鲜！这是我在贵州吃过的最好吃的牛肉粉。以前吃过几次，不是太咸就是吃不惯，或者牛肉不好或者汤不好。他家虽然是个小馆子，牛肉大片，味很正，汤也非常鲜美。赞一个！

一家人吃了四碗粉，[调皮]太好吃了，怎么会分这么低呢，希望大家都来发掘这家宝藏小吃。

很棒的一家小店，味美价廉。关键是这么便宜的价格肉给的很多。店的位置很好找就在小米山公交车站后面。店内的环境虽然简简单单但是干净清爽。牛肉的味道很香，牛肉的本味没有被香料盖住。面条也是比较筋道的，可能稍微有点干。毕竟晚餐点上去的可以理解。汤头也很好喝。

主打牛肉粉，红烧的味道真是YYDS，