在七彩盐湖景区内，观景位特别棒，不巧有些下雨，盐湖看起来雾腾腾的，口味清淡，适合老人和孩子来吃，菜品非常精美，菊花豆腐汤简直太漂亮了，像一道艺术品。蟹黄汤包也超级好吃，很嫩，拿吸管先喝汤，再吃包子，有特色。

观山海晋商宴以深厚的晋商文化为内核，打造了一场兼具历史韵味与美食体验的盛宴。店内环境融合传统与现代元素，仿古建筑、木雕装饰与光影设计相映成趣，宾客仿佛置身晋商大院，沉浸感十足。菜品以晋商八大碗为核心，包含扒肉条、蒸酥鸡、醋浇羊肉等经典菜肴，既保留传统工艺，又融入现代烹饪技法，如过油肉金黄酥嫩、太原醋鱼酸香开胃，展现了晋菜“以食载道”的智慧。老太原铜火锅更是冬日亮点，食材丰富，象征团圆与传承。服务细节亦显用心，从身着晋商服饰的服务员到古筝演奏等文化表演，处处彰显对晋商“富而好礼”精神的致敬。整体而言，这家店不仅是味蕾的享受，更是一次穿越晋商辉煌历史的沉浸式文化之旅。

美食的浪漫就是推开窗的蓝天湖景和阳光香茗。这家盐池中的餐厅，做到了。这里不仅有着席间随便一瞥便映入眼帘的盐池美景，还有运城难得一品的国宴淮扬，口感清鲜、平和。咱很少给哪家餐厅打这样的高分，服务方面刘经理很细致，装修方面考究，无论菜品还是就餐氛围，在运城应算前列。这一顿，人少，点的菜不多，但远超预期。要推荐的，我还需要多几次、把主力菜品，均尝一下。

五一去运城游玩，在七彩盐湖景区里面发现了这家店，主打淮扬菜。店在景区的最里面，提前预约可以开车进去的，店里整体环境很不错的，服务也是相当的到位，点的是四人套餐，又单点了一个炒饭，结果没吃完，整体量还是可以的，而且味道也不错的，摆盘也很美观，很适合家庭聚会或者商务宴请的。

对一些经典菜品厨师展现了高超的烹饪技术内容。清炖狮子头入口即化，选用的食材新鲜季度极高。关山海晋商宴无论是散座还是包间，都可以欣赏到美丽的盐湖景色，在享受美食的同时还能领略自然美景，仿佛置身于画中。店员服务热情细心，能够及时响应顾客的需求，为顾客提供周到的服务，让顾客感受到宾至如归。

今天天气很好，和闺蜜一起来盐池下面走走看看，欣赏完美景肚子也饿了，发现一家餐馆～观山海，是一家淮扬菜，有套餐还有位菜，我选了个双人套餐，这家店环境不错哦，菜量也挺大的（鸡汁葱油大白鱼好大的半条呀），狮子头挺好吃，还有我俩喜欢的杨枝甘露，美好的一天。

在景区内，正对盐湖和中条山，环境优美，菜品淮扬特色非常正宗，看了菜单就想到南京的香格里拉的江南灶，一问果然来自江南灶的淮阳名师。特别推荐招牌江南小牛肉。服务人员也非常热情周到。整体感受超出预期。

盐湖边新开了一些档次不错的餐厅，位置绝佳，大部分包间都可以看到湖景。这家主打的是淮扬菜，按位收费。总体品质还不错，除了个别细节以外，算是淮扬菜和北方口味融合的不错的。主打商务宴请应该是，感觉冷菜品类再多一些会更好。服务员很多，但上菜、更换骨碟什么的有点乱，还是需要多培训。

[米饭]口味：正宗淮扬菜，国宴菜单，好吃。[薄荷]环境：位处盐湖中间，可以看到盐池风景，优雅高级，适合家宴，商务宴请。[服务铃]服务：热情周到，适老设施考虑周全。[糖果]性价比：很棒👍🏻

今天母亲过寿，家里人聚餐，店里精心给母亲准备了一束花，菜品很精致，环境很好，家里人都很满意，祝妈妈生日快乐！健康长寿