[米饭]口味：大家主打的是特色的毛肚火锅，毛肚火锅在安顺地区都是一个比较出名的火锅，主打的就是清汤牛肉，再加上毛肚[薄荷]环境：环境的话看上去还是比较干净的[服务铃]服务：服务的话比较积极，观察倒水的速度也挺快的[糖果]性价比：性价比特别的高，而且价格也不算贵

贵州比较常见牛肉火锅模式，毛肚牛肉牛蹄筋点等承重，全部88一斤，蔬菜收费算在茶位费中。主要看牛肉新鲜程度，当我把黄喉毛肚都放进去之后，发现太硬了，果然做饭这事儿，我不太擅长。即便是煮个火锅也是这样，但是和不同的人吃饭，会有不同的反应，有些人会怪你为什么煮成了这样，有些人会默默的再拿一些肉，煮一些嫩的来吃。

贵安新区的牛肉火锅店——陈平记幺铺毛肚火锅[薄荷]环境：店铺环境装修比较简单，但打扫得比较干净。[服务铃]服务：店铺工作人员服务态度挺好的，老板也很热情，还送了饮料。总体来说：味道除了肥牛，其他的牛肉、牛筋、牛肚等，味道都不错，种类多，而且牛的品质也还都挺好的。但总体价格还是有一些贵了，两个人花费200左右，感觉牛不是很多。锅底这次是尝试了酸汤，酸汤味道挺不错的，另外就是他家蔬菜非常新鲜，品种也挺多的。