记得节假日去要提前预订，小桌特别少。人多的时候环境和服务都跟不上，十一点半到就没有位置了，说了半天才提供拼桌服务，还要多次去沟通上菜等事项，体验感一般啦。兔子很新鲜，做法算是融合吧，干煸兔肉和兔头的做法没有四川的麻辣鲜香，爆炒兔肚是江南的甜口菜味道。

一家在西平人气很哇噻的兔肉店铺[薄荷]环境：店内有卡座，有包间。大厅🈶大家真空袋装好的人家订好的，细节做的挺好的。就是就餐的灯当天有点忽明忽暗的[捂脸][服务铃]服务：收桌很快，点餐上菜也挺快的。看我们带着小朋友，还贴心的给安排了包间。[米饭]口味：兔肉特别的软烂入味，有老人孩子，选择了不辣的。最后就着汤底，加入了手擀面，好吃😋，小朋友还吃了满满一小碗。其他菜品口味也好吃，不踩雷以后有机会会经常光顾

[米饭]口味：图二那个干煸香菇味道不错，香辣味的！爱吃辣的建议点这个！图三辣椒炒肉配的单馍卷着，绝配！放的二靳条辣椒！辣的过瘾！图四蒸的酥肉质也还可以，这个菜不能多吃，多吃腻！图五地锅馍，挺萱的，但是我感觉辣椒味道不咋好，不过够辣！红焖兔肉没拍，味道挺好的！[薄荷]环境：差不多12点去的，大厅已经坐满了人，我们坐的包间，还可以！[服务铃]服务：好多菜没吃完打包了，服务员很贴心，带汤的那个兔肉打包时候还特意用保鲜膜封了一下口！避免汤汁撒出来！这个必须点赞！[糖果]性价比：6个人花了286元，还打包了好多，挺划算！分量也足！

麻辣兔头很够味，很麻很辣，就是肉太少了，哈哈，吃了半天吃了个寂寞。炸的那个山野菜很好吃，裹了芝麻很香，。干锅炸的那个兔肉一般，觉得有点油，味道是直咸，不太丰富。环境还行属于县城里的中上等。服务还可以，突然想到他们家辣椒酱配锅盔馍好评好评。

今天来西平办点事，刚好晚上家人说附近吃个饭，我就想到了贾红兔肉，好多年没来过了，根据导航找到的，五个人点了十一个菜，服务员说太多吃不完，我去掉了三个菜，这点真的很赞菜一上来我惊呆了，菜量是真大，一个十几二十块钱的菜都能有满满一盘，点了二斤兔肉加了一斤兔肚，吃不完根本吃不完，八个菜打包了五个，不得不感慨在外面挣钱回老家花是真的爽，平时在上海三五个人随便吃一点都得一千多，没想到我们五个人300多块钱竟然还能打包五个，菜的口味也很好，是驻马店的味道，祝商家生意越来越好

[米饭]口味：比较有特色的一家店，吃了好多年，平时聚会也会去，特别喜欢吃兔肉里面加兔肚，兔肚吃的比较多[薄荷]环境：装修的挺不错的，高端大气上档次，人多了有大包间，十几二十个人都能坐下[服务铃]服务：热情周到，包间门口就有服务员，需要啥直接说就行[糖果]性价比：妥妥的一家特色餐厅

干煸兔肉:2斤感觉很不错!都挺爱吃的，让他们正常做的，不是很辣!推荐!爆炒兔肉:2斤，感觉没有干煸好吃!肉汁很劲道，也是正常做的，说是微辣但是吃起来非常辣，不知道是不是我不太能吃辣哈哈哈!可以尝试，里面能下面条什么的!肉沫凉粉:凉粉算是驻马店特色吧，这个是炒的但是没有肉沫，感觉没有地摊的炒凉粉好吃!酸辣蕨根粉:味道不错!酸酸辣辣的还有麻酱，喜欢吃的可以尝试!

1.25日，天气晴，离开了福建终于不再受寡淡之苦，到了西平就来尝尝西平十大名吃之兔肉，兔肉号称荤中之素，当地人推荐来贾红。点了兔头，兔肝，干煸兔肉还有红焖兔肉。中午不怎么忙，上菜也挺快，之前吃兔都是吃干煸或者手撕，这次尝尝红焖兔肉，味道咸香麻辣整体还行，下次再尝尝干炕，全场最佳还得是兔头。

西平美食主打兔肉，各种做法，干煸，卤味，爆炒，红焖，有几个店可能是各有各的推荐，我们还是选了老店，口味不错，麻辣鲜香。兔肉是按斤做，两斤起，菜量都不小，环境略吵吵。推荐来西平的过来品尝一下，过了这个村没这个店了😃

拍出差的时候本地的人推荐的。果然本地人推荐的不会出错，超级大的店面。很老气的装修，但是真的很好吃。分量很大，两个人或三个人的话一定要少点。兔肉很嫩，炒的很入味，好吃。