吃了很多年，是我在盐田吃牛肉火锅的首选店。牛肉很新鲜，「吊龙肉」「匙仁」「生河粉」「牛胸口油」，喜欢吃什么部位只管点就对了，不会踩雷~汤底习惯点白萝卜黄豆，这次汤底选的是酸菜的，本酸菜脑袋很喜欢~性价比真的超高，和朋友吃和家人吃都非常好！自制辣椒油也很好吃，是会特意买几罐送朋友的好吃，推荐！

黄荣牛肉火锅太绝了！进店就被明档里现切的牛肉吸引，师傅手起刀落，薄厚均匀的肉片透着新鲜光泽。点了招牌牛骨汤底，煮开后先喝一碗，浓郁骨香直击灵魂，加了玉米和萝卜更添清甜。牛肉必点吊龙和匙柄！吊龙入口软嫩，带着淡淡油脂香；匙柄纹理清晰，蘸沙茶酱吃简直绝配。手工牛肉丸Q弹到能弹牙，咬开爆汁，鲜到跺脚！配菜推荐炸腐竹和响铃卷，吸饱汤汁后口感层次丰富。老板特别实在，分量足到四人点三人餐都够。服务员随叫随到，加汤换盘超及时。人均八十左右，性价比超高！暖黄灯光下围锅涮肉，烟火气里藏着治愈感，吃完浑身暖和，朋友都说要再来十次！妥妥的冬日暖心宝藏店，冲就完事了～

朋友從昆明回深，自然要約見面，這次就選擇他曾經的主場沙頭角[薄荷]环境：店主要做牛肉類快餐的，所以環境非常一般，有幾張桌子，也有包房[服务铃]服务：雖然環境一般，不過服務還是不錯的，上鍋速度挺快，牛肉也是現切的[糖果]性价比：性價比一般吧，平均肉類38塊錢一碟，相較他家的環境來說不算便宜[米饭]口味：說說肉吧，肉肯定是新鮮的，不過晚飯時段的肉可能不至於還會跳舞，肉的種類還是挺多的，基本常規的那幾種都有，新鮮的肉只需要七上八下便可以吃了，不要擔心肉還有點點泛紅「湿炒牛河」濕炒牛河感覺有點問題，肉和粉都正常，就是在調味上，是因為沙茶太少還是鹽沒放夠，反正祇有淡淡的沙茶香，非常清淡，連我這個老廣都覺得沒有味道過來的朋友可以把車停門口，一般不會抄牌，不過有沒有位置就要看臉了我是柳丁，喜歡就幫手點點關注啦

成功的干炒牛河必须拥有扑鼻的**镬气**——高温快炒下焦香与油香的完美结合。河粉需外微焦内柔滑，牛肉嫩而不柴，火候稍逊则油腻或干硬。这一份干炒牛河火候掌握恰到好处，味道咸淡适口，加入新鲜牛肉和芥蓝解腻，配上爽口豆芽，简直完美

很鲜。从屠宰场刚拉来的鲜切牛肉。刀工很好突出牛肉的特点。整体不柴，该嫩就嫩，该脆就脆。肉品质你是最好但胜在鲜嫩。苦瓜黄豆白萝卜汤底，简简单单。牛河不错。我感觉牛腩也不错，一般情况下我不喜欢炸蒜，但是这牛腩的炸蒜，大增风味。店有包间，大堂有6-7桌。

在村里的一家店，路过几次都想吃，后来终于成行。来吃的客人应该都是住附近的，老板客人都很随意，牛肉都是现切的，好好吃，又不贵，四个人选了豪华套餐，吃得很饱，环境就一般，小馆子嘛，不用太挑剔，只要味道好，店面简单点都无所谓。

牛肉很新鲜！！点了好几种，配上沙茶辣椒🌶️酱绝了，每天都有新鲜牛肉到店，肉质不错！「干炒牛河配牛筋丸汤」干炒牛河好吃！而且一点都不油！！里面芥蓝和牛肉都入味！好评！[薄荷]环境：环境就是比较普通，来吃的都是老街坊，也有汤粉吃[微笑][微笑][微笑][微笑]

黄荣在沙头角开很多年了很多街坊都爱来帮衬这家潮汕牛肉店在店里吃火锅，或点外卖当中餐晚餐都很合适牛肉可以按盘点，也可以半斤、一斤这么点「吊龙肉」「匙仁」「嫩牛肉」「熟双丸」都很好吃，新鲜。加多两份素菜和斋炒牛河，就足够了。

味道还可以，很多都没了，环境一般

工作地点的关系，以前是外卖一直点这家牛肉汤河粉，觉得在沙头角还算是不错的牛肉店，今天跟朋友到店吃饭，涮牛肉。[薄荷]环境：中规中矩，老店的风格，典型的牛肉火锅店装饰，明窗切肉。[米饭]口味：这次过来还是看到新鲜的牛肉的「吊龙肉」「肥牛」「匙仁」「牛展」作为潮汕人，肉肯定是半斤一斤的上，这里也算是除了那几个连锁牛肉店，在沙头角吃的上好的牛肉火锅。喜欢牛肉的朋友可以过来试试。