深夜里的一碗热汤，暖心又暖胃无论多晚，看到沙小亮的灯还亮着就觉得安心。店里总是收拾得干干净净的，冬天喝一碗热乎乎的当归猪心汤，整个人都暖和了。味道说不上多么惊艳，但就是这种家常、温暖的感觉最让人怀念，是充满烟火气的国民食堂。

今天中午来这里吃沙县小吃，很久没有吃了，所以一下子点了好多样，拌面还不错，但是花生酱有点少了，所以让老板帮我加点酱，谁知老板很不耐烦的跟我说下次没有这种待遇了，拌面是不能加酱的，一下子让我的食欲大减，我只是很礼貌的让老板帮我加点酱而已，也不算是过分的要求吧，实在不明白为何会得到如此答复，真的很不理解。

大晚上的不知道吃什么，想起附近有个沙县，便过来了尝尝看。正好在派出所对面，店面不大，还挺干净的，一笼蒸饺有8个，配的经典的麻酱，味道还行，作为不太想吃正餐，也算对得住晚餐有点碳水，一份蒸饺的量正好适合。