挠子粉之外，古城内另一家个人必吃店。汤很鲜而不口干，喝光了都不觉得咸，功夫了得。肉丸就在锅边现捏现煮，白白嫩嫩，肥瘦比例合适，滑爽而不腥、腻，这样的品质才卖10元！古城内的餐饮管理都很棒，每家招牌菜都在门口贴着用料和重量，图文不符可直接反馈。虽然古城内整体景观一般，但小吃店都有两把刷子，吃货福音

晨光漫过忻州古城的青砖黛瓦，不少店铺还掩着门扉，循着香气来到一家丸子汤摊。要了碗热汤，弹嫩的丸子，咬开满是肉鲜，没半点淀粉疙瘩。汤头喝着暖到胃里，撒的香菜末鲜得提气。转身在隔壁买了块米糕，黄澄澄裹着枣泥，咬着绵甜不粘牙。坐在小马扎上，一边吹着汤一边嚼米糕，看早起的掌柜慢悠悠擦门板，晨鸟在檐下叫两声。古城的早晨，就藏在这一碗热汤、一块甜糕里，踏实又熨帖。（2025/7/22）

来到忻州古城最能让你满足的就是味蕾啦满城的好吃的最不能忘的就是这里的丸子汤！一碗清爽的鲜肉丸子汤打破了我对丸子汤的偏见！10元一大碗热气腾腾散发着肉香飘满嫩绿色香菜的丸子汤呈现在你面前特别有颜值迫不及待的一口下去Q弹鲜香有韧劲的丸子散发着独有的魅力(不硬不腥没有调料的添加味道)保留着肉质原本的纯纯的味道太香太好吃了[强]特别是用猪大骨和鸡熬制的汤汁清爽不腻适口好喝[强]同行的朋友每人一碗居然没吃够[呲牙]来到古城能吃到这么好吃有特点的丸子汤真是不虚此行♥坐在古色古香的古城的小巷里品尝地地道道的丸子汤很是惬意[双手合十]古城丸子汤是一家很接地气值得来打卡的好店🌹🌹🌹