时间:2025-07-10 作者:xino 来源:信息网 阅读:100702+
所在地址:四川省成都市武侯区共和村5号商务楼02-26近水楼台 到这里去?
联系电话:19382094107
简介信息:刀马旦老成都板凳面(九眼桥店)是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市武侯区共和村5号商务楼02-26近水楼台, 所属区号是.
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所在地址:四川省成都市武侯区共和村5号商务楼02-26近水楼台 到这里去?
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热门评论
去九眼桥就把车停在了附近的小街里,正好看到了拐弯处的大招牌,就准备在他家吃了~他家没有洗手间,得去对面二楼上厕所[笑哭][捂脸][米饭]口味:吃了几天小面,感觉他家的面就还好😅烩牛筋、炖猪脚、土豆泥还不错😌姜鸭面非常辣,一口呛到,吃不了辣的要慎重哦~
虽然是不吃辣星人,不能完全体会成都的美味,但是有些不辣的也很不错「醪糟蛋」甜甜的口感再加上蛋,很润口「酥脆掉渣锅盔」确实咬上一口酥的掉渣「番茄汤鲜肉抄手」这个可能是比较适合我口味的抄手了,酸味很开胃,抄手也很好吃。
海天哥哥的店,支持打卡一下,面挺不错的,都不错,可是遗憾是见不到海天哥哥。店面整洁明亮,木桌藤椅透着家常温馨。汤头浓郁鲜香,牛骨与香料熬煮八小时的醇厚在舌尖绽放。手工面条筋道弹牙,裹着红油辣子的牛肉片酥烂入味,酸菜脆嫩解腻。老板现包的抄手皮薄如蝉翼,虾仁荠菜馅透着清甜。人均30元却吃出私房菜的讲究,连葱花都切得均匀如翠玉簪。回头客总在午后两点排队,只为那碗浇着秘制麻酱的凉面。
这家开在川大附中对面的馆子,中午饭点的时候人还是非常多的,面的种类也挺多,点了一份二两杂酱,面的口味还阔以,中规中矩,份量也算正常,除了面他家还有卤菜在售,点了藕片和土豆片,藕片挺厚,但是卤的挺入味,玉米汁是成品,总体还ok。
位于红瓦寺,装修很有风格的一家面馆,下午三点过的时候店里人虽然不多,但是外卖的生意还挺好[愉快]素椒杂酱面的味道中规中矩,算是成都面馆的平均水平!店里提供免费的海带汤,一直用大电饭煲保着温,喝起来也比较爽口解腻
这家面馆已经第三次来吃了,就在红瓦寺里边的小区,中午的生意特别的好,几乎都要座满了。他家主要经营各种的面条,我这次的套餐是素椒炸酱面,加上一个煎蛋,然后在大众点评单独团购了一个骨汤素菜。验券的速度还是挺快的,他家有免费的海带汤,可以无限的自助喝。我要的面条是清汤素椒面。里边的肉酱特别的大颗,吃起来很过瘾。面条煮的软硬特别的合适,既不会觉得太软,也不会觉得太硬。边还放了一些青菜,搭配起来刚好合适。煎蛋也煎的还不错,但是感觉鸡蛋的壳剥的不是很干净,吃的时候咬到了鸡蛋壳。整个就餐的环境和感觉还是很不错,中午的外卖生意也特别的好。
位置就在九眼桥那边,味道确实不错,有点复刻重庆那边的口味,不过很适合川渝人民的味蕾,说惊艳也谈不上,但是绝对在成都也算是中等偏上的一个味道,不会说难吃啊哪些,确实很不错,服务员的态度只能说一般话,不是那种超级热情啊哪些,毕竟一个面馆我觉得还是可以了
“说实话,这家刀马旦板凳面是朋友按头安利的,结果真香了!店开在老巷子里,没得网红装修,门口摆几排塑料板凳,但就是这种市井气才对味儿。老板是个嗓门贼大的嬢嬢,边煮面边和熟客扯把子:“二两韭菜叶儿!多放熟油辣子哈!”她家面是典型的成都粗犷派,面条筋道到能挂住红油,臊子给得扎实——招牌的刀马旦牛肉面,牛肉炖得耙软入味,底下垫了勺秘制豆瓣酱,混着花椒的麻和辣椒的香,一口下去脑壳顶都在冒汗,但就是停不下筷子!最绝的是免费加的泡菜,莲花白脆生生带点回甜,和重口味的面搭配简直神仙打架。唯一槽点是饭点人挤人,但蹲在板凳上嗦面的氛围,莫名有种江湖儿女的豪气……
这家面馆忽然短时间全成都开的好多家,好像打的歪线路,说的老成都板凳面,看菜单却像是重庆的面,某天夜宵,和朋友来试试,一点端上来果然就是,面条都是重庆派的,味道比起真老成都要差很多,毕竟不是当地的面,就像在重庆吃老重庆确是成都的面似的~
春节前夕,到处都是张灯结彩,走亲访友回来,还有点饿,到处找宵夜的,结果很多信息有误,显示在营业,结果到了大门紧闭,只好在附近随便找一家还在开门的。面馆在附中对面的路口上,灯火通明,装修有点特色,都是一些小帅哥美女在忙碌,好像是通宵营业,全年无休,点了小面和鸡杂面,上面还是比较快,味道还行,小面该有的都有,面挑得比较硬,带丝汤稍微有点咸。不过在寒冷的节前冬夜,还能吃上一口热汤面,还是很感谢辛苦忙碌的小哥哥小姐姐。