路过平遥，饿的很，吃了一碗面，舒服，味道不错。

非常标准化的店面，干净整洁。

山西的最后一顿饭平遥的大同刀削面中午快两点的时候很多我也不知道该吃什么，然后就选了一家快关门的刀削面，香鸡蛋还行，然后他们家那个小米汤挺好吃的，青椒有点不太爱吃，他们家青椒做的啊辣味太冲了，然后他们家竟然太脆了，切实青椒软一点，烂一点会更好吃一点，咱个人喜欢的口感是这个口感的，然后老板挺有意思的，老板年轻的时候是玩户外的，看到我背户外包就过来跟我讲讲什么张家口是小五台，说五台山其实风景一般，然后我觉得挺有意思的一个老板。希望以后能跟老板在路上相遇吧。